【ポイント４つ】プロを超えるシュフの「べっぴんポテトサラダ」の作り方！
我が家の手作りマヨネーズから作るポテトサラダをご紹介します。
材料
手作りマヨネーズ
卵黄１個、ディジョンマスタード小さじ大盛１、ワインビネガー大さじ１
サラダオイル180ml、塩小さじ２分の１強、コショー適量
ポテトサラダ
じゃがいも450g
きゅうり１本
玉ねぎ大２分の１
ベーコン70g
白ワイン大さじ1
卵２個
手作りマヨネーズ100g
ディジョンマスタード15g
コンソメ小さじ1.5
オリーブオイル大さじ1
ワインビネガー大さじ１
塩・コショー適量
盛りつけ時
ブラックペッパー
パルミジャーノレッジャーノ
オリーブオイル
#ポテトサラダ #ポテトサラダ作り方 #ポテトサラダレンジ
