だし巻き卵 作り方☆アレンジ 第2弾！旨味広がる ふわふわ カリカリ おつまみ レシピ
今回は、だし巻き卵 アレンジ レシピ！
第2弾☆前回に引き続き
おかず・お弁当・おつまみ！色々便利な
ふわふわ美味しいだし巻き卵アレンジ
食感も楽しめ旨味が広がる一品です。
美味しくてオススメなので
是非一度作って下さいね！
だし巻き卵の練習方法↓↓↓コチラ
【材料】
卵 2個
カリカリ梅 1個
塩こんぶ 大さじ2
片栗粉 小さじ1
出汁 大さじ5
【作り方】
①カリカリ梅の種を取り除き
みじん切りにする！
②ボウルに出汁、片栗粉を入れ混ぜ合わせ
片栗粉を溶かす！
③卵を割り入れて、全体的に混ぜ合わせる
④塩こんぶ、カリカリ梅（①）を加えて
混ぜ合わせたら、2〜3分おいて
全体的に味を馴染ませる。
（卵液のできあがり）
⑤片栗粉が沈んでいるのでサッと混ぜ合わせて
卵焼き用のフライパンで、だし巻き卵を作る！
※卵液を3回に分けて入れながら焼く時に
塩こんぶ、カリカリ梅がまんべんなく入る様に！
⑥だし巻き卵が巻けたら、巻き簀などに
取り上げて、形を整える
はい！できあがり〜
お好みの大きさに切り揃えて
召し上がれ〜
塩こんぶの旨味が全体に広がり
カリカリ梅で食感もアップした
アレンジだし巻き卵！
めちゃくちゃ美味しい絶品
何度も食べたくなる旨味が癖になるよ
是非一度作ってね！ありがとうございました。
【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390
実は↓↓↓月１TVに出演しています。(笑)
【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA
【簡単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp
◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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12 Comments
美味そうですね🤤
ポチャだきます🍺
チャッキーさん、こんばんは～♪
第１弾も見ましたよー！
今回も作ったことのないアレンジで、新鮮でした！
めっちゃ美味しそう！だし巻き卵、大好きです😊👍
これも凄い🤩👍
こんばんは！焼き方がプロの技で見てるだけで美味しそうですね✨カリカリ梅と塩昆布とかいれたことないです(´・ω・)！！でも美味しそうですね♫✨
こんばんは😊 いつも観てます♡ コロナ落ち着いたらお店に行きたいと思ってます♡
いいねー！ありがとー
いや～まじで旨そう～^^
こす、一手間、馴染ます、二手間、巻きす、三手間、出来上がりを喜ばせたいとか楽しめるから丁寧に努力出来るんダロウな。料理人さん、家庭の主婦主夫さんに感謝です。こんな家庭に産まれたかった～って思う人が増えてると思う。知らんけど。日本の若者自殺率世界1位、、、
お腹空いてきますー！
おー！！！
チャッキーさんのだし巻きたまご！！！
めちゃくちゃ美味しそうっす(*≧∀≦*)
いつもありがとうございます。カリカリ梅の食感が良さそうですね。
やはり、、。卵焼に自信がおありなのが、、良くわかります、、☺️さて、？素人がだし巻き卵、卵焼、チャッキーさんのユーチューブ動画で現実、、作れるのか？私は申し訳無くもばかでもそれなりに卵焼もどき？が出来る、、また、チャレンジしたいとおもわせる動画、大いに期待😭☺️。です。若い奥さん、自炊男子でも、、、！それなりにプライド保てる動画、、。腕がいい方は素人の目線でレベル下げた動画、、😞むしろ難しいとは思いますが、。チャッキーさんなら素人に確実に卵焼をしたてる技の伝授あるのでは、、🥲、、勝手な思いです。