超簡単だけどこのさっぱりタレが本当クセになるんですわ‼ こうちゃん特製『絶品 サーモンのカルパッチョ』

※動画でお酢2分の1と言ってますが正しくは1カップです。
【材料】
・玉ねぎ
・レッドオニオン
・酢
・レモン汁 レモン
・塩
・砂糖

・レッドペッパー
・生サーモン

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#こっタソの自由気ままに #レモン酢 #カルパッチョ #ドレッシングレシピ #手作りドレッシング #おつまみ #ビールのお供 #晩酌

29 Comments

  1. レバニラ炒め作りました。とても眠いです。でも伝えたいのでがんばりますね。ぼくもしゅんちゃんと一緒でレバーが好きじゃなかったんですけど大好きになりました。おとうさんはお店のよりおいしいとほめてくれました。とてもうれしいです。カルパッチョはおかあさんが大好きです。サーモンはぼくが大好きです。ねむくてもがんばります。今から料理ノートに書いて明日つくりたいと思います。夏休みは毎日こうちゃんのレシピで料理しますね。だから明日も動画おねがいします。いつもおうえんしてます。今日も高評価おしました。明日もぜったいみにきます。がんばってください。

  2. サムネがおしゃれですね!
    お店に出てくるものより自分でやったほうが好みの厚さとか濃さにできるからいいですよねー!だから手作りがいいなっていつも思います!
    この季節にぴったりの一品ですね!!

  3. もう暑くてキッチンで火使うのツライですね笑 サーモンカルパッチョ涼しげでとても美味しいそう!🎐また挑戦してみます💪品のあるお二人が大好き!🍋🍋また楽しみにしています

  4. ちょうど、サーモン買っていたので明日のお昼に作ってみようと思います。

    サーモン丼の予定でしたが、両方するのもありかと思いました。

  5. サーモンのカルパッチョ美味しそうです♡
    暑い夏の日にぴったりですね!
    レモン酢を前に作ったので
    玉ねぎとオリーブオイルを足してみます♪
    ほんと手作りっていいですね♡
    しゅんちゃんの食レポや美味しそうに食べるお二人を見てると
    微笑ましくて料理っていいなって思います。

  6. こうちゃんがレモン絞るとギューって、凄そうな力だね
    サーモンは筋があるときは逆らって切るといいんだよ
    ノルウェー産のサーモンが一番油のって好きですね
    カルパッチョの時は職場では薄めに切って盛ってます😊
    こうちゃんも魚裁く練習しよう
    魚裁く所からやろう
    鮮魚で働いてるから魚裁けるけど、大きな魚は今だに下手くそなので一緒に魚裁けるようになろう
    こうちゃんはすぐに覚えたら魚裁くの上手くなりそうな気がします😆見ていて楽しかったです

  7. こうちゃんサーモンは最初の切り方が正しいかなと思います。お魚だけはお野菜等と切り方が違うので注意です:)

  8. 苦手なサーモン乗り越える美味さ、作ってみます。外国産レモンは防腐剤がかかっているから洗って使う。とか、ホント子供達に優しい動画ですね。

  9. どんぶりの中の玉ねぎが遠目から見て、米のどんぶりご飯に見えたくらい大量の玉ねぎが使ってあって、手作りならではの良さだなぁと感じました。酸っぱさと塩ょっぱさが大好きなので大好きなレシピです。

  10. こうちゃんも動画中でおっしゃってますが、たっぷりの酢を使う今回のようなメニューの場合、特に小さい子をお持ちの方などは「急性銅中毒症」の恐れがありますので、使用する鍋のチョイスにご注意下さいね。あと煮込んだ後冷ますのに、鍋のまま放置しない、とか表面が傷ついた古い鍋は要注意…など、気を付けるべきポイントもいくつかありますので、そこらを一度ググってみることをお勧めします。不安な方は加熱の工程をまるっとレンジ調理に変えてもいいかも👍私も銅中毒症のニュース初めて見て以来チキンなもので😅レンジ加熱でトライしてみようと思います

  11. お酢や玉ねぎやレモンこれからの夏に向けての栄養にぴったりでさっぱりでとてもいいメニューですね!一手間で本格的でとてもいいですね!サーモン大好きなので作りたいと思います!

  12. レモン酢🍋〜(≧∇≦)ฅฅ❤︎
    カルパッチョ大好きなんでつくるおー٩(๑^ᗜ^๑)۶
    シャレオツなサムネ最高です❤︎*。

  13. いつも楽しく拝見してます🎶
    今回も、早速やってみま~す!

    &白くて薄いまな板が気になったのですが、
    どこで売ってますか?いくら位ですか?😃✨

  14. 念の為お聞きしたいのですが。。
    お酢は動画だと1カップに見えますが、
    「1/2カップ」っておっしゃってるのは、
    「お好みでOK」って意味でしょうか?

  15. レモン酢ホタテにも合うかなぁ🤔?
    よくホタテもらうからカルパッチョにするんだけど、いつも同じだと飽きてきたから作ってみようかな💓

  16. 玉葱レモン酢、作るべしですね🎵カルパッチョなんて、おしゃんティ~な料理にテンション上がります🎵

  17. 初コメです!!
    もう毎日何作るか気になって…
    楽しみにしています😍😍😍
    こうちゃんの料理好きです!!

    レモン酢試して見たいと思います!!!!

  18. 昨日レモン酢を作っておいて、サーモンを食べた後、オリーブオイルと胡椒で、野菜サラダにしました。好評でした。動画ありがとうございます😊