【キャベツ】これが冷蔵庫にあれば超便利！野菜不足も解消！キャベツ大量消費｜野菜の半調理

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＜キャベツの半調理マリネ＞
キャベツ・・・適量・・・千切り（太千切りで大丈夫）
＊あれば人参や玉ねぎの千切り（セロリやパプリカを入れても美味しい）
①千切りにした野菜をボウルに入れ、オリーブオイルを回しかかけ、優しく混ぜる。
＊全体に油がまとう程度（大さじ１〜２くらい）
＊必ず優しくふんわりと混ぜてね。ぎゅーぎゅーすると水分が出やすくなります。
②酢を少々入れて優しく混ぜる（小さじ1/2〜１くらい）
＊酢はいれなくてもいいです
③塩少々を入れて全体を優しく混ぜる。
④容器に入れて冷蔵庫へ。３日くらい使えます。

お好きなドレッシング、ツナマヨ、にんにくマヨグルト、お肉を添えて（乗せても）、
サンドイッチに、サッと炒めて・・・いろいろ使ってね！

＜にんにくマヨグルト＞
ヨーグルト・・・大さじ３〜４
マヨネーズ・・・大さじ３〜４
にんにく・・・１かけ（すりおろす）
塩、胡椒・・・少々（味見しながら調整）
＊ニンニクの大きさや辛みでマヨとヨーグルトの量を調整してね

＊淡路島の玉ねぎ
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野菜料理を中心にご紹介してます。
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『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

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ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
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