毎週でも食べたい。ランチにもパラパラレタスチャーハン ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ご飯・・・300g
卵・・・1個
ごま油・・・大さじ1
ソーセージ・・・1本
レタス・・・2枚
鶏がらスープの素・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
塩・・・少々
胡椒・・・少々
【手順】
(1) ウインナーは小口切り、レタスは手でちぎっておく。
(2) フライパンにごま油をひき、ウインナーと卵を割り入れて中火で1分炒める。
(3) 卵が半熟になったらご飯を加える。
(4) 水で濡らした木べらでゆっくりと米を切るように中火で3分炒める。
(5) 鶏ガラスープの素、塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。
(6) マヨネーズをまんべんなくかけ、醤油を回し入れて全体に絡める。
(7) レタスを加えてサッと炒めたら完成。
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