もう苦くない【ゴーヤの苦味の取り方】ひと手間かけた下処理でゴーヤが食べやすくなる！料理 レシピ
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12 Comments
ゴーヤには苦瓜という漢字名があります。
なぜかいろいろな人が、苦みをとる、苦くない、とか苦みが少ない、などの調理法を紹介しています。
どんなに薄苦味になっても苦いのは苦いのです。美味しく食べられません。という人はいます。
無理に喰うな！って思います。現代は飽食の時代です他に美味しく栄養のある食材はいっぱいあります。
苦みを旨みに感じられない人は食べない方が「苦瓜」のためです。
軽く茹でるだけでふにゃっとなりました！苦味もなくなったのでありがとうございます！
初めて食べて苦いって食べて半年経って2回目にまた食べて苦いってまた食べてから約5年くらい食べてない(何で僕は、ゴーヤは残すのに小遣いだけは残せないんだ)
ゴーヤーって伸ばして言うです。
沖縄は。
綺麗な輪切りですね^_^
苦味が苦手なら、わざわざ食べなくてもいいじゃないですか。
ゴーヤ大好き😍💓💓
ゴーヤの苦味が苦手なのですが知り合いからゴーヤをいただいたので無駄にしたくなくて困ってました^ – ^こちらの方法で調理してみたいとおもいます♩知恵ありがとうございます！助かりました(o^^o)
わーやあやあは
ゴーヤは食わず嫌いで、、
詰合せ買ったら入ってたー 損した気分。無理して食うなとか言うけど、捨てたら捨てたで文句言うでしょうね。
ゴーヤってマジで苦いから作った後に味見すると苦かった
参考になります。今度やってみようと思います。ありがとうございました🙇。