【ししとうレシピ】ピリ辛×病みつき×香り♪絶品レシピ教えます。

【ししとうレシピ】ピリ辛×病みつき×香り♪絶品レシピ教えます。

こんにちは、幸せのレシピです。
今回は、“ししとう”を使った絶品レシピをご紹介！

ししとうと言えば、少しピリ辛で独特の香りで天ぷらや焼き鳥の具材のイメージ。
今回は主役で頑張ってもらいました👍

ピリ辛×病みつき×香り♪
3拍子そろったレシピ✨　是非、お試しください！

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【目次】
0:00~：ししとうのマヨチーズ焼き
1:55~：ししとう＆なすの味噌炒め
4:51~：ししとうと豚バラの焼きとん

①ししとうのマヨチーズ焼き
🍀調理時間 15分🍀
＊＊材料（4人前）＊＊
ししとう　10本
塩　ひとつまみ
マヨネーズ　適量
ピザ用チーズ　適量
黒こしょう　適量

＜ししとうの下ごしらえ（あく抜き）＞
※5％の塩水のを作り方
★水　285ml
★塩　大さじ1

・ししとうのガクを取る
・塩水に約10分浸す　※ラップでふたをすると「全体」がしっかり浸かります
・10分経ったらザルに上げて軽く水洗いしたら完了👍
・ししとうの「あく」が抜けておいしくなる‼️

②ししとう＆なすの味噌炒め
🍀調理時間 20分🍀
＊＊材料（1人前）＊＊
なす　3本
大葉　10枚
ししとう　8本　※破裂防止⚠️（必ず数カ所穴あけしてね）
サラダ油　大さじ1
塩　ひとつまみ（なす炒め用）
水　100ml

＜合わせ調味料＞
★みそ　大さじ1
★砂糖　小さじ1
★料理酒　大さじ1
★みりん　大さじ1

③ししとうと豚バラの焼きとん（6本分）
🍀調理時間 20分🍀
＊＊材料（4人前）＊＊
豚バラブロック　200g
ししとう　12本
サラダ油　小さじ1
塩　少々
練りがらし（お好みで）

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