【これだけは教えたくない】超柔らか♬「鶏ムネ肉と大葉の塩麹焼き」の作り方【低糖質レシピ】Low Carb Chicken Recipe

【これだけは教えたくない】超柔らか♬「鶏ムネ肉と大葉の塩麹焼き」の作り方【低糖質レシピ】Low Carb Chicken Recipe

なんでこんなに柔らかいの！？

こんばんは(｡･ω･｡)masaです
今日も動画をご視聴いただきありがとうございます☆

今回は、塩麹を使って超柔らかい「鶏ムネレシピ」を紹介します♬

【使用している調味料等】
https://masa-iddmblog.com/low_carbohydrate-seasoning/
【サブチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UC58m7eB_gaZ7A3pTyB83NVQ?view_as=subscribe

▼▽▼▽▼【今回のレシピ（３人分）】▼▽▼▽▼

＜材料＞
・鶏ムネ肉（400g）/ 糖質：0.3g
・大葉（15 ~ 20枚）/ 糖質：0g

＜調味料等＞
・塩麹（大さじ１）/ 糖質：6.3g
・濃口醤油（小さじ１）/ 糖質：0.6g
・糖質ゼロ 料理酒（大さじ１）/ 糖質：0g
・黒コショウ：少々
・ごま油：適量

★ 糖質（１人分）：２.４g
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皆さんは【１型糖尿病 】をご存知ですか？
日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

主にこのチャンネルでは、そんな１型糖尿病患者が作る低糖質な料理を紹介しています。
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。

そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください！

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「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。
＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

＃鶏ムネ肉　＃塩麹　＃1型糖尿病masa