【DAIGOも台所】手羽と白菜の蒸しもの｜ごはんが進む甘辛味♪
【手羽と白菜の蒸しもの】
＜材料（2人分）＞
手羽中（半分に切ったもの） 16本
高菜漬け 30g
青ねぎ 1本
白菜 150g
塩昆布（細切り） 5g
☆手羽中の味つけ
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
オイスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
七味唐辛子 小さじ1/4
＜作り方＞
1.手羽中をボウルに入れ、手羽中の味つけの片栗粉をまぶし、塩、こしょう、オイスターソース、しょうゆ、七味唐辛子を加えて混ぜ、ラップをして20分おく。
2.白菜は1cm幅に切り、高菜漬けは葉と軸に分けて7mm角に切り、青ねぎは4cm長さに切る。
3.白菜と塩昆布を混ぜてもみ、水分を絞って器に平らに盛る。
4.1に高菜漬けと青ねぎを加えて混ぜ、3にのせる。
5.4を蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で15分蒸す。
6.5を取り出す。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
