鶏むね肉とねぎのとろとろ煮の作り方【ミツカン公式】
とろみとコクでお箸がすすむ、やわらかお肉のおかずです。ねぎはトロトロで甘くなります。お好みでわさびをつけると、わさびの香りでさらに味が引き立ちます~
【材料 2人分】
鶏むね肉 １枚（２８０ｇ）
片栗粉 大さじ２
長ねぎ １本
サラダ油 大さじ１
わさび お好みで
＜A＞
ミツカン 追いがつお®つゆ２倍 大さじ５
水 １／２カップ
【作り方】
① 鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。長ねぎは４ｃｍ長さに切る。
② フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉と長ねぎを両面きつね色になるまで炒める。
③ ＜Ａ＞を加え、４分ほど煮汁にとろみが出るまで煮る。
④ 器に盛り、お好みでわさびを添える。
商品：ミツカン 追いがつお®つゆ２倍
料理：サーモンの「味ぽん」漬け
※「追いがつお」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21107
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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