レンジだけでできる！白菜と豚ひき肉の重ね蒸しの作り方　｜　How to make Steamed chinese cabbage

レンジだけでできる！白菜と豚ひき肉の重ね蒸しの作り方　｜　How to make Steamed chinese cabbage

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レンジだけでできる簡単重ね蒸し！
大根おろしとポン酢でさっぱり美味しい♪
あんかけやコンソメスープ仕立てにアレンジもできちゃう白菜と豚ひき肉の重ね蒸しを紹介！

材料（2人分）
・白菜 　　　　300g
・豚ひき肉　　 200g
・塩こしょう　 少々
・人参　　　　 1/4本
・玉ねぎ　　　 1/4個
・生姜チューブ 少々
・片栗粉 　　　大さじ1
・大根おろし　 適量
・ポン酢　　　 適量

手順
1.　白菜の葉をはがし、茎側と葉側が交互になるように重ねていき、ラップで包んで600wのレンジで7分加熱したら水気を切っておく
2.　人参、玉ねぎをみじん切りにする
3.　ボウルに豚ひき肉を入れ、塩こしょうをしたらよくこねる
4.　人参、玉ねぎ、卵、片栗粉を加えてさらにこねる
5.　白菜と4を交互に重ねていく
6.　ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する
7.　大根おろしをのせ、ポン酢をかけたら完成！

※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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