#44 夫婦2人暮らし, 絶品ほうれん草のレシピと保存方法, 小さなお庭の畑, special spinach recipe

自家製のほうれん草が収穫を迎えました✨
お庭の小さな畑で作る野菜ですが、収穫期は一気に来るのでロスがないように試行錯誤中です☺️
根っこまで美味しく食べる2日間の献立をご紹介します。

動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分+aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。

【ほうれん草のバター醤油おにぎり】
 ごはん 2合
 コーンの缶詰 1/2缶
 ベーコン 4枚
 バター 10g
 醤油 大さじ1/2

【ほうれん草の生パスタ】
 強力粉 300g
 ほうれん草 90g
 オリーブオイル 大さじ1
 卵 1個

【カッテージチーズとひき肉のパスタソース】
 ほうれん草の生パスタ 2人前
 牛豚合挽肉 300g
 ニンニク 2かけ
 カッテージチーズ 100g
 オリーブオイル 適量
 塩 少々

【トマトとスナップエンドウのサラダ】
 トマト 1個
 スナップエンドウ 10個
 ニンニク 1/2かけ
 白ワインビネガー 大さじ1/2
 オリーブオイル 大さじ1
 塩 少々

【はっさくポン酢】
 はっさく 1個(果汁100mlくらい)
 醤油 100ml
 粉末昆布だしの素 小さじ1/2
 
【ほうれん草の根っこを食べる常夜鍋】
 ほうれん草
 豚バラ肉薄切り
 豆腐
 だし汁

【味噌マヨネーズのツナトースト】
 食パン 2枚
 マヨネーズ 小さじ4
 味噌 小さじ1
 シーチキン 50g
 ピザ用チーズ 適量
 長ネギのみじん切り 適量

【鶏そぼろ瓶とほうれん草のピビンパ】
 ごはん 2杯分
 コチュジャン 適量
 鶏そぼろ瓶詰め 1缶
 卵 2個

*ゼンマイのナムル
 ゼンマイの水煮 60g
 砂糖 大さじ1/3
 醤油 大さじ1/2
 水 大さじ1
 ごま油 大さじ1/2

*ほうれん草と豆もやしのミックスナムル
 ほうれん草 2株
 豆もやし 1/2袋
 にんじん 1/4本
 ごま油 大さじ1
 塩胡椒 少々
 ごま 適量
 味の素 少々

【ほうれん草とオリーブのチーズキッシュ】
 冷凍パイシート 2枚
 牛乳 100ml
 卵 2個
 パルメザンチーズ 大さじ2~3
 ほうれん草 適量
 カマンベール&ブルーチーズ 適量
 ブラックオリーブ 適量
 塩胡椒 少々

Thank you for watching my video.
Homemade spinach is ready for harvest ✨
These vegetables are grown in a small field in the garden, but the harvest season comes all at once, so we are doing trial and error to avoid food waste ☺️
Introducing a 2-day menu that will make you enjoy eating all the way down to the roots.
I hope you enjoy the video.

#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん

38 Comments

  1. 今日もお越し下さりありがとうございます😊
    自家製のほうれん草は、根っこまで丸ごと食べられちゃうのが魅力的ですよね😍
    今しか食べられない、冬を超えたあまくて肉厚なほうれん草…しっかり保存して、長く楽しみたいと思います✨

    ※大体のレシピを概要欄に記載しておりますので、よろしければご覧ください。

  2. いつも楽しみに拝見してます😆🍀✨
    お二人の仲睦まじい雰囲気や野菜やだるまとか物から出てくる吹き出しに心をホコホコさせてます☺🍀✨

    これからもお体ご自愛頂きながら、素敵な動画を楽しみにしております🍀✨

  3. 平日の献立はどうやって決めてますか?買い物する時にある程度1週間分の献立を決めて買い物してますか?冷蔵庫にある物でパパッと考えて作りますか?

  4. 少し前から拝見しています♪
    お庭で小さい畑で野菜栽培!素晴らしいですね。いつも、立派なお野菜ができて凄いなぁ、と思っていますが、化学肥料や農薬は、使っていらっしゃらないのでしょうか?って、いつも思っています。素敵な暮らし💓楽しませていただき、ありがとうございます♪

  5. こんにちは、ほうれん草祭り堪能しました
    おにぎり、パスタ、キッシュ!バラエティ豊富でさすがです👍
    ポパイも好きなのが納得です、笑
    ナイフでクルンとなるパスタは面白い🍝
    次回も楽しみです😊

  6. ヌシさんこんにちは😃楽しみに待ってましたよ❤
    キッシュおいしそう🤤 おいしそうじゃなくおいしいんだろうな…
    自分で育てたお野菜て愛おしくてよりいっそう美味しいんでしょうね。

  7. ほうれん草はお店で購入してるから根っこは付いてないけど根元の赤くなってるとこは甘くて美味しいです😋
    ほうれん草今安いから購入してペーストつくって見ようかなぁ
    我が家の冷凍庫にもパイシートある👍キッシュ作って見ようもちろんワインも用意して🍷

    ぬしさんはパンから麺まで何でも作ってる料理上手だしスーパーウーマンだわ👍

  8. 今日も楽しかったです😁
    うちの旦那が脳出血で突然入院してしまい、食事にも気をつけねばならない状態になりました。
    お酒すきな私達にとっては辛い状況ですが、なんとかこれからも楽しみながら食事ができる様に頑張るつもりです。
    ヌシさんの動画は、いつもやる気を後押ししてくれます。
    これからも楽しみにしております。
    お二人のご健康をお祈り致しす🙏🎉
    老婆心ながら😂

  9. こんばんは🌇立派なホレンソウですね😊私はなかなか上手くホレンソウができなくて😂私も動画を見て素晴らしいなぁって思って楽しく拝見しています😊

  10. 今晩💕は〜ほうれん草大好き😘和風キノコ類醤油バターパスタ🍝が好きです🎉キッシュも美味しいそー具沢山🎉ご主人ジェットコースター😅大好き今は一回が限度かな〜旦那❎恐怖症😢コメントがバラバラですみません😢
    いつも有難う御座います♪

  11. ビビンバには是非紅白なますも入れてみてください😊
    少し手間は掛かりますが、全体の味がキュッと締まりとても美味しいです👍
    祖父が韓国人で本場のビビンバには必ずなますが入っていると教えて貰ってから絶対になますは作ってます🥺
    お家ビビンバ美味しいですよね☺️
    ほうれん草のレシピもとても美味しいそうで、特に常夜鍋真似したくなりました✨

  12. 🙂 I was so happy to see a new video from you! I also love to travel for food! From Amsterdam I like to take the train to new cities and try new food and get inspiration 😊Recently I went to Frankfurt where there is a large Korean population and tried some very good Korean food! It’s nice to see spring is coming in Japan, here it is still a bit cold, so this evening for dinner I made your Mapo tofu with daikon that you made a while ago, it was so good and it warmed me up! Thank you ❤

  13. 你好 很喜歡妳的風格 尤其是喜歡看你們夫婦邊吃邊聊天 每次都會按鑽 希望能支持你們拍更優質的內容 謝謝

  14. おむすび🍙夜中に見ていたのですが無性に食べたくなりました😂
    何時もお見事なお料理に刺激され、真似してみるもなかなか足元にも及びません、でもこのおにぎりは私でもできそう 笑

  15. こんにちは♪
    ほうれん草の根っこも綺麗にして食べる 勉強になりました。
    そして目に優しいスープとトースト
    そしてキッシュ!今度作ってみます😊
    そして そしてnushiさんのスタイルの良さ!
    やっぱり素敵な方です。
    また楽しみにしております👋

  16. 料理はもちろんですが、キッチンとか器とか、もはやアートな感じ。旦那さんが本当に羨ましい😅

  17. こんにちは。
    今朝、ベーコンとほうれん草のバター和えとずんだスープとピザトースト作りました。
    夫婦の会話や料理の音って良いですねぇ。

  18. ぬしさん、こんにちは。
    ほうれん草と言えば、ナムルか胡麻和えしかレパートリーがない私。お恥ずかしい限りです。キッシュとても美味しそうですね、今度トライしてみますー。

  19. 甘いと思うのでほうれん草の根本ピンクまで切り落とさず使いたいのですが…なんと嫌がります😅無理に食べさなくても良いのかな笑

  20. はじめまして。お野菜直売所大好きばあばです。小さな畑の持ち主ですが、夫介護と孫お守りで毎日慌ただしく荒れ放題、畑泣いています😢。ご丁寧なお暮らしぶり拝見させていただきワクワク止まりません。過去動画拝見楽しみます。🎶

  21. 食べるの好きです♡♡。
     花より団子
    ♡賛成!!私も母譲り。
     お料理のレパートリーが豊富で、レパートリーが少ない私は羨ましい(笑)

  22. ほうれん草♡私も好きな野菜の一つ。
     ぴんく色した茎のとこ甘くて旨い!!
     凄い!ですね♡ほうれん草料理沢山♪凄腕!!
     近頃、ほうれん草としめじの三杯酢のみの私トホホ😢

  23. 野菜もいろいろ作って見えるのですね。その野菜達で作る料理、簡単そうですが、おしゃれな料理ばかり、ずーと見てられます。旦那様も幸せですね❤❤😊

  24. 我が家の常夜鍋は、にんにくをいれます。

    ほうれん草と、豚肉のばら肉だけで、あとは、にんにくのかマリを二つ。
    で、

    ポン酢で食べます。

    にんにくを次回いれてみてください。