超簡単サンム(大根の酢漬け)作り方|ガラス瓶の消毒|美味しい食べ方

超簡単サンム(大根の酢漬け)作り方|ガラス瓶の消毒|美味しい食べ方

#大根の酢漬け

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▶︎調理手順

調理時間 : 10分以内 / 難易度 : 初級

材料 : 大根 1/2、水 400ml、酢 200ml、砂糖 120g、塩 大さじ1

1.大根の皮を剥いでスライサーで薄く切ってください。
2.消毒した瓶にダイコンをいっぱい入れてください。
3.鍋に水2カップ、砂糖1カップ、塩1大さじを入れ、沸騰したらお酢1カップを追加で入れてください。
4.沸騰したソースを大根に入れて室温保管し、ソースが冷めたら冷蔵庫に入れてください。
(*熱いうちにむくんでこそ大根がしゃきしゃきしておいしくなります。)

▶︎music

Music provided by 브금대통령
Track : 둘레길 산책 – https://youtu.be/w1YKBmNmtmA
Track : Happy Family – https://youtu.be/2vAJDpUbAK4