ローストチキンの作り方☆漬けて焼くだけで簡単!クリスマス料理の定番レシピ♪皮はパリッとお肉はジューシーに仕上げるコツをご紹介!-How to make Roast Chicken-【料理研究家ゆかり】

    こんにちは。料理研究家のゆかりです。
    今回は、ローストチキンを作りました☆漬けて焼くだけで簡単!クリスマス料理の定番レシピ☆皮はパリッとお肉はジューシー!美味しく仕上げるコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

    hello. This is Yukari, a culinary researcher.
    This time, I made roast chicken ☆ It’s easy just pickle and bake! Classic recipe for Christmas dishes ☆ Crispy skin and juicy meat! Here are some tips to make it delicious. It’s very delicious, so please try making it.

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    【材料】
    ・骨付き鶏もも肉 2本
    ・マッシュルーム 5個
    ・じゃがいも 2個
    ・玉ねぎ 1個
    ・ミニトマト 9個
    ・醤油 大さじ2
    ・料理酒 大さじ2
    ・みりん 大さじ1
    ・はちみつ 大さじ1
    ・おろしニンニク 小さじ1
    ・オリーブオイル 大さじ1
    ・塩胡椒 適量

    【ingredients】
    ・2 Chicken thighs
    ・5 Mushrooms
    ・2 Potatoes
    ・1 Onion
    ・9 Cherry tomatoes
    ・2 tbsp Soy sauce
    ・2 tbsp Cooking sake
    ・1 tbsp Mirin
    ・1 tbsp Honey
    ・1 tsp Grated garlic
    ・1 tbsp Olive oil
    ・Salt and pepper

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    🍳オススメ簡単レシピ

    ◎フライドチキン
     https://youtu.be/fHb65zIOy7w

    ◎チキンステーキ
     https://youtu.be/DsAzxdoFSrw

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    #ローストチキン #クリスマス料理 #料理研究家ゆかり

    25 Comments

    1. クリスマスの前に手羽元で予行練習してみました。
      一晩漬け込むと本当に味が入って美味しかったです。一晩漬け込むのおすすめですよ😊簡単で美味しくてクリスマスにまたやります。野菜もすごく美味しいですよ!オイル、塩コショウの下味が👍です。

    2. 凄く美味しそうですが、
      最終的に玉ねぎの皮は?食べられるんですか?
      舌触りとか気にならない感じですかね?😊

    3. 食べる事も作る事も大好き💕
      なのでゆかり先生のチャンネルが
      リピート率多く作ってます。👌
      ショートケーキとチキン🍗
      次の女子会に決定しました☺️

    4. ぜひクリスマスに作ってみたいと思います。ちなみに骨付き鶏もも肉を3本に増やした場合、調味料はどれくらい増やしたらいいですか?

    5. 素敵なレシピをご紹介いただいてありがとうございます。当日はなるべく時短レシピでいきたいので大助かりです。
      ちなみに、骨付きもも肉の筋が(とくに、柄?の部分からにかけて)ものすごいのですが、取り除く必要はありませんか?4歳児といただく予定です。

    6. 食欲そそる焼き色ですね!
      自分で焼くと満足度もUPする気がします😊
      オーブンは、上段下段では、やはり下段の方が良いですよね?
      物によっては後の方で上段に入れて焼いたりもしています。
      次回のレシピも楽しみにしています❤

    7. ゆかり先生こんばんは🎄🎅
      今日の夕飯にローストチキン作りました🍗とっても美味しく出来ました✨一緒に焼いた玉ねぎ🧅も甘く、じゃがいもはホクホク🥔で上手に出来て嬉しかったです💕 先生に感謝します☺
      ありがとうございました🙇

    8. ローストチキンとても美味しくできました!
      コーンミルクスープとすりおろした玉ねぎを入れるポテトサラダも作らせてもらいクリスマスディナーにしました!どれも美味しく分かりやすい説明でとても作りやすいです。
      ありがとうございます😊

    9. 今回も大切な日に参考にして作らせて頂き最高に美味しくできました。 ドリアと一緒に作りました!これからもよろしくお願いします😊

    10. クリスマスのチキン🍗は買うものと思ってましたが今日初めてこのレシピで作ってみました。凄く美味しく出来夫にも褒められました🤗コメントするのが苦手であまりコメ残しませんが、毎回楽しく拝見しています😊✌️

    11. クリスマスイブ、チキン焼いてみました。
      とっても美味しく焼けました♪
      家族もよろこんでくれました。

    12. クリスマスイブのディナーにこちらのチキンを焼きました。すごく美味しく焼けて、家族も大喜びでした。
      柔らかくて、味も優しくて、子どもも食べやすいですね。
      ステキなレシピありがとうございました❤

    13. 今年のクリスマスチキンは
      こちらのレシピにお世話になりました😊
      ふっくらジューシー!飽きのこない丁度良い
      味付けでとても美味しかったです✨
      動画を急いで飛ばし見したのでお野菜に
      オイルとお塩をするのを後から知りました😅
      トマトはちゃんと後から入れました👍
      それでもお野菜のポテンシャルに助けられて
      美味しくいただきましたが、オイルとお塩を
      していたらより美味しかったと思います。

      この動画の前に上がっていた
      カップケーキも作りました💕
      スイーツを作るのに苦手意識があったのですが
      これなら作れると、クリスマスケーキを買わなかったのは今年が初めてです。
      生クリームを絞ったり、チョコスプレーやアラザンでデコレーションするのがとても楽しくて
      普通のデコレーションケーキも作ってみようかなと思いました☺️

      幅広いジャンルでポイントも分かりやすくて
      いつもとても助かっています。
      お正月のお料理も参考にさせて頂きます😊

    14. 毎年、クリスマス料理がイマイチな感じになっていたんですが、今年はこちらのレシピを使わせていただいて大成功!!
      家族みんなでウマいウマいとかぶりつきました🤤
      これから毎年お世話になります👍
      美味しいレシピ、本当にありがとうございました🥰

    15. いつも楽しく拝見してます☺️
      今年はこのレシピでクリスマスしました✨
      家族に好評で定番になると思います😁
      お肉も柔らかく、とっても美味しかったです🎵

    16. クリスマスに作りました❤️見た目も綺麗ですし、とーっても美味しかったです!!ありがとうございます❤️