【鍋料理】たら鍋♨寒い日は旬の鱈で水炊き
まだまだ寒い日が続いていますね。
今回は冬が旬のたら鍋を作りました。
今回は水炊きですがだしは味をつけています。
鍋料理では何か好きですか?
そういえばすき焼き食べたないな
だしの分量
水 1000ml
酒 200ml
みりん 大さじ4
しょう油 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
昆布だし 1包
だしとポン酢両方で食べられます。😋
うちは猫のキクちゃんが好物なのもあって水菜を買います。
なので水菜が似合う鍋は水炊きかなということで今シーズンは何度も水炊きを食べました。
猫のキクちゃんが水菜を食べている動画を
ももはちゃんねるにアップしているので見てください。
【猫鍋⁉︎】冬、寒い夜だから猫と一緒にたら鍋♨️☆[Cat hot pot ⁉︎] It’s a cold night in winter, so cod hot pot with a cat ♨️
では、次の動画でお会いしましょう
さようなら✋
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2 Comments
タラ臭みをとらないと、本当に無理ですよね。私失敗して痛い目を見たことが有ります💦白菜を入れない鍋なんて私はありえませんが、入れない方もいるんですね。ネギは以前は斜めに切っていたのですが、青空レストランか何かでネギ農家の方が、真っすぐ丸太状?に切った方が美味しいと言っていたのを観てからは、丸太切り?するようになりましよ〜
The日本のご馳走水炊き美味しそうですね。
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