【お弁当にもぴったり】鮭の焼き漬け
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
生鮭（鮭）
白ごま（ごま）
【材料】
2人分
生鮭（鮭）・・・2切れ
■キング醸造 純米料理酒・・・大さじ1
■高橋商店 そら豆醬油・・・大さじ1
■しょうが（薄切り）・・・1/4かけ
■長ネギ・・・1/2本
かいわれ大根・・・1/2パック
大根おろし・・・適量
白ごま（ごま）・・・少々
【作り方】
①長ネギはぶつ切り、しょうがは薄切り、かいわれ大根は根を切り1/2にカット、大根おろしを用意しておく。
②生鮭は一口大に切る。
③ジップロックに■と生鮭を入れ、50分冷蔵庫に入れて漬け込む。
④フライパンに、フライパン用アルミホイルを敷き、③と長ネギをのせ、中火弱程度で、返しながら焦がさないように5～6分焼く。
⑤器に④を盛りつけ、かいわれ大根、大根おろしを添え、白ごまを振りかけて出来上がり
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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