夏にピッタリ！ひんやり美味しい【翡翠なす】
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#笠原将弘 #なす #茄子 #料理レシピ
50 Comments
「剥いてアゲル、アゲル、アゲル、、、」。まず、気持ち悪い日本語を使うのは止めようか。
これも綺麗で美味そうだけど、皮付きでも美味いし皮の色とのコントラストも綺麗だと思うのだ。
鰹節や自然の出汁は、美味しさが増しますね。畑で採れた茄子でつくります。
I want to try this. Thank you for sharing your culinary skills. 😊
笠原さーん❤
金鳥の夏😂
やはり、和食っていいな❤
明日、作りたいと思います！
夏の冷やした煮物は美味しい😋
滑るとこまでがセット
これは長ナスでもいいのかな？
野菜そのものの味を活かしてメイン料理級に昇華するってすごいよな
僕が知ってる翡翠ナスと全然違った…え…？じゃああの料理は一体何だ…？
翡翠ナスの夏
蝉の声 今静かにして 木の下に宿れるなり
我が心 その宿れるなりと同じき
安き心にある
いってきまーす
油の消費がなぁ家庭料理だと
皮ごと食べても構わない。
皮に栄養あるのに…
これ皮付きだとダメなの？
歯触り悪くなる？
毎回色が変わってしまって見栄えが悪くなっていたので知れてよかった!
先付とか冷し煮物はこういうのが良い
軽い方が食が進む
色綺麗になるから〜から即皮むいちゃうの草
自分が苦労して得た技術を
素人にも、わかり易く重要ポイント
簡潔に教えてくれる!
飾らない言い回し、これぞ余裕あるプロの料理人！作れても、この人が、作った本作を食べてみたくなる!
行けないけど(泣)
ナスのリージョンフォームですね！！素敵です✨️
揚げるの面倒だからピーラーで皮剥いてちょっとレンチンじゃダメかな
うまそすぎる❤
これめっちゃすき
翡翠茄子ってこんな作り方なんだ
和食っていいな…！
絶対に美味しい🥹🤍明日作ります🤍
本当に日本人に生まれて良かった😢
焼きナスの旨さには勝てん
お料理屋さんで食べたのを 思い出しました
手間が掛かかるし😅
自宅では…私はチョットすいません🙇
焼き茄子マデです😅
あざやかぁ〜……
茄子の翡翠煮…実家の夏の定番です
笠原さんのCHで観られて嬉しいです😊
味付けが判り易い👍
見た目からもう美味しいもんな
油の処理の仕方を教えて下さい。地域でいつもお母さんに言われて、ゴミの処理の仕方がわかりません。
このレシピで翡翠茄子作りました❗とっても美味しかったです。
こういうの旦那の晩酌の時に出したら喜びそう♡
明日作ってみよ〜っと♡
いつもわかりやすく説明して下さって
とても美味しそうです😊😊
お料理も美味しそうですが最後の駄洒落も秀逸でした✨😉
『和』やなぁ〜♡
絶対おいしいのは分かる
そして最後は笑いで浸してしめると。
綺麗な茄子の色本当に翡翠色ですね。
料理いい勉強させていただきありがとうございます。
❤うちのだんなにしんこんじだいはなすのしぎやきたべさせてたよ。みそとごまあぶらでしそもはいつたの。どうせわたしはそえこうのつまさ。
世代が同じなんで、時折入るコメントがツボです。緊張の夏、懐かしい。
バエ要素とかない時はコレが普通の居酒屋でも出たクオリティー
最後で噴きましたw
こりゃたまらん🤤最近和食を食べると体が喜ぶんですよね🍆
色が美しい！！！！
翡翠キレイですね～
油ケチると
ダメですね😭
今日早速作りました！！
翡翠ナスっていかにもプロの和食料理って感じで難しそうなイメージもあるし、油であげて皮をむくのが面倒だなと思ってたのですが動画通りの手順で作ったら簡単に作ることが出来ました！！
我が家はナスが毎年大量に採れるのでレパートリーに欠けていたのですがナス嫌いの兄がおかわりして食べていたのでこれからレギュラーメニューにしようと思います！！
キレイ！！
お出汁毎回作るの大変な場合はお風呂に貯めてもいいですね