【軽食】プッチーニかぼちゃの丸ごとグラタン # 134 Puccini pumpkin gratin
チョイ前に上げたハロウィン料理動画は8品と多かったので1品ものに。
滑り込みでハロウィン料理の第二弾です。
主役のプッチーニかぼちゃは甘すぎず重すぎず、ラ
イトな味わいなので
割とあっさりなグラタンに仕上がります。
ベーコンも悪くはありませんが、味が鈍重気味になるので白身魚がお勧めです。
ジャック・オー・ランタンに掘るのもいいですね。
〇関連動画
・ちょっぴりホラーなハロウィン料理8品 # 129
・やわらかジューシーな鶏ハムの黒ごま味噌 # 132
・【鉄板料理】サーモンハラスのちゃんちゃん焼き # 133
〇材料
食パン
プッチーニかぼちゃ
サーモンハラス(# 129 )
ピーマン(赤)の内皮
カブ
レッドオニオン
ベビーリーフ
チーズ(モツァレラ ゴーダ チェダー混合)
牛乳
バター
小麦粉
片栗粉
塩
黒胡椒
黒ごま味噌(#132 )
パセリ粉
クコの実
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動画では
・使い回しを効かせたい
・保存が効く
・食材費を浮かせたい
・無駄なく使いたい
・調理を楽にしたい
・オリジナリティあるものを作りたい
など、自炊の献立や料理のルーティンにお困りの方や、
食費を抑えたい方、
他とちょっと違うレシピを望む方には特におすすめです。
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