Chinese cabbage minced pork recipes 白菜×豚ひき肉レシピ

【担々麺】本格中華を簡単に！甘辛に仕上げる黄金比！

2022.11.17

【担々麺】本格中華を簡単に！甘辛に仕上げる黄金比！

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@olihito on 2022.11.17 9:02 am

▶材料
・2人前
＜ひき肉そぼろ＞
豚ひき肉：150g
酒：大さじ１
合わせみそ：大さじ1
砂糖：大さじ1/2

＜スープ＞
鶏がらスープ：300ml
醤油：小さじ4
酢：小さじ1/2
ごまペースト：大さじ2
ラー油：小さじ2

麺：2人前
チンゲンサイ：1株
すりごま：適量
長ねぎ千切り（みじん切りでも良い）：お好みで