冷めても美味い！プロが作る肉団子の甘酢あんかけの作り方

冷めても美味い！プロが作る肉団子の甘酢あんかけの作り方

リクエストいただいた肉団子の甘酢あんかけの作り方です！
一般家庭にある材料だけで本格的な味が出せるようになっています。
個人的に冷めたやつの方が好きです（笑）

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‐ 材料 –
豚肉　　　500ｇ
玉ねぎ　　1/2個
卵　　　　1個
塩　　　　少々
薄口醤油　大さじ1

片栗粉　　適量

– 甘酢あん –
鶏ガラスープ 50ｇ（あれば）
ケチャップ　大さじ3
砂糖　　　　大さじ5
お酢　　　　大さじ5
酒　　　　　大さじ1
醤油　　　　小さじ1
塩　　　　　少々

水溶き片栗粉　適量
(水:片栗粉 1:1)
————————————–
00:00　オープニング
00:43　肉団子作り
04:44　甘酢あん作り
07:05　盛り付け　
07:36　食レポ
9:12　エンディング

について説明しています。
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