[Cookat Japan]お餅とベーコンの甘辛串
■材料:
·トッポギの餅··100g(9個)
·ベーコン··9枚
·青/赤ピーマン··1/4個ずつ
·玉ねぎ··1/4個(みじん切り)
·モッツァレラチーズ··30g
·パセリ··少々
(ソース)
·コチュジャン··大さじ1
·ケチャップ··大さじ2
·オリゴ糖··大さじ2
·砂糖··大さじ2
■作り方:
1.ソースの材料を分量の通り混ぜる
2.ベーコンは半分に切り、お餅に巻き付けて串を打つ
3.油を引いたフライパンで串を焼く
4.餅に火が通ったらソースを塗り、モッツァレラチーズ、ピーマンと玉ねぎをのせる
5.電子レンジで1分30秒加熱したら出来上がり!
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