鯨ベーコンと長ネギのアヒージョで1杯やるデブ #shorts

鯨ベーコンと長ネギのアヒージョで1杯やるデブ #shorts

鯨をもっと広めたいとの事で学生団体「クジラを広め隊」さんからお酒に合うおつまみレシピを開発して欲しいと依頼を頂きましたので作ってみた。
なるべく簡単レシピにしたので是非やってみて下さい

◆鯨ベーコンと長ネギの和風アヒージョ
長ネギ白い部分1本　2〜3cmかっと
にんにく 3片　皮を剥いて潰す
唐辛子 2本 ※お好みで増やしたり減らしたり
ピュアオリーブオイル 浸るぐらい
顆粒カツオだし 1つかみ
バケット 適量

・長ネギをカットして耐熱鍋などに入れる
オリーブオイルを浸るまで入れて火をつける（中火〜弱火）
潰したにんにく、唐辛子をいれる。

ある程度沸いてきたらごく弱火にして顆粒カツオだしを1つかみいれて鯨ベーコンスライスも入れる
5分ぐらい煮たら完成。
お好みで焼いたバケットも添えて

【鯨ベーコン再生リスト】

【クジラを広め隊とは】
東北芸術工科大学　企画構想学科の学生が有限会社 SEA BLOWS 様と連携して、
「鯨の食文化の普及・鯨ベーコンの販売促進」を目的に産学連携プロジェクトを行なっております。
私たちが取り組むのは商品PRだけではなく、日本の「捕鯨文化」の普及です。
現在、鯨には捕鯨問題を始め、購入顧客の高齢化といった問題があります。
今回のプロジェクトでは、学生が主体となり日本全国の若者を対象に、鯨ベーコンを使用したレシピをお届けして、鯨料理を身近な食材にしていきたいという想いを込めています。

https://seablows.jp/try-kujirabacon/

【Instagram】
http://Instagram.com/kujira_hirometai

【鯨ベーコン購入はこちら】
https://seablows.shop-pro.jp

【あはちゃキッチンオススメ動画のCM】
ゴーヤーチャンプルー2020

大食いYouTuber大塚桃子さん来店

【あはちゃキッチングッズ】
https://suzuri.jp/search?q=%E3%81%82%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3

【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン

【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。

【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。

【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜24:00
※不定休なためご確認下さい。

お店twitter
Tweets by ahachadocoro

店主向井twitter
Tweets by hayato505

【音楽:魔王魂】
https://maoudamashii.jokersounds.com/link.html

#ｾﾝｷｭｳ #クジラを広め隊 #鯨ベーコン #飯テロ #家飲み #プロが教える #かんたんレシピ #あはちゃキッチン #あはちゃ #shorts

【メンバーシップ】
このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください:
https://www.youtube.com/channel/UC9kPfNnWhUq0swdjm9DzBNg/join