大根の葉とじゃこの万能ふりかけ☆リピート必至！ご飯が進む万能ふりかけ♪簡単アレンジレシピもご紹介します☆-How to make Sprinkle Radish Leaves-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、大根の葉とじゃこの万能ふりかけを作りました☆リピート必至の激ウマ万能ふりかけです。ご飯のお供にはもちろん！卵焼きや冷奴などとも相性抜群です。アレンジレシピは万能ふりかけを使った卵焼きをご紹介しています。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください☆
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a versatile sprinkle of radish leaves and jako ☆ It is a super horse all-purpose sprinkle that is inevitable to repeat. Of course to accompany the rice! It goes well with fried eggs and cold tofu. The arrangement recipe introduces omelet using all-purpose sprinkle. It’s very easy, so please try it ☆
—————————————————————————————–
【材料】
◯ふりかけ
・大根の葉 100g
・ちりめんじゃこ 15g
・白ゴマ 小さじ2
・とうがらし 1本
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・調理酒 大さじ1
・顆粒和風だし 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1.5
◯卵焼き
・卵 3個
・大根の葉のふりかけ 20〜30g
・マヨネーズ 大さじ1
・水 大さじ3
・サラダ油 適量
【ingredients】
◯ Sprinkle
・ 100g Radish leaf
・ 15g Chirimenjako
・ 2 tsp White sesame seeds
・ 1 Red pepper
・ 2 tsp Soy sauce
・ 2 tsp Sugar
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1/4 tsp Japanese soup stock
・ 1.5 tbsp Sesame oil
◯ Fried egg
・ 3 Eggs
・ 20-30g Sprinkle radish leaves
・ 1 tbsp Mayonnaise
・ 3 tbsp Water
・ Vegetable oil
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎白菜漬けの作り方
https://youtu.be/3Fi1JwidAg4
◎大根の甘酢漬けの作り方
https://youtu.be/AUANusnBGUk
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
◎チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
◎ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#大根 #ふりかけ #料理研究家ゆかり
34 Comments
これはお茶漬けにしてもめちゃよき！
これわ良いよねご飯🍚が進む
美味しそうご飯が🍚進みますね😄
大根の葉 アレンジ卵焼き 美味しそうだし ふりかけfだけでも ごはん 食べれそうですね
これって、すごくごはんがススみますよね。
でも葉が落とされているものが多いです。茎が数センチほどが
多くて残念ですけど。じゃこは最初にゴマ油で軽く炒めて作っ
てます。ちょっと風味が変わります。
大根の葉のふりかけ美味しそう😋
ご飯が進みますね😊
ほぼ毎日お弁当に卵焼き作ってるので😅 アレンジの卵焼きも作ります😁
生姜の炊き込みご飯作ってます😊
いい香りがして 食べるのが楽しみです🎶
今日も素敵なレシピありがとうございます😌
今晩は😃 自宅で大根を作って新鮮な🌿は沢山有りますが作った事はないので、作って見ます❗おじゃこを入れる事でいっそう美味しそうですね😃 玉子焼きの動画を見させて頂いて、矢張先生は丁寧に調理をされているので、｢お味も見た目を綺麗に仕上が(’-’*)♪だな｣
思いました。見習わせて頂きます✨😌✨
私も大根葉のふりかけを作るのですけど。茎の部分を湯掻いていたんですけど。それだと
ダメですか？
白米が大好きなので、ご飯が進むの間違いやしですね😀早速作ってみたいと思います‼️
私もこの2品とも 大根を買って来た時は作ってます(^^)
時々 ガーリック炒めにしたりして美味しいですよね♡
メンチカツを作って冷凍にするやり方を教えて欲しいです。
大根の葉に、カルシウムが、有りますよね！
ゆかりさーん✋
沢山作っちゃった時は日持ち的には大体どれくらい持ちますか🤔❓️ 多分沢山作るヤーツなのでwww
おにぎりしても美味しそうですね😍
大根っ葉とジャコうまいよなー
丁度買出しの前に動画見たので大根とジャコ購入して作りましたがめちゃ旨かったです
本体は甘酢漬けにしました(⌒∇⌒)
ちょうど近所の方から葉付き大根を頂いて、大根の葉をどう料理しようか考えていた時に今回のレシピはグッドタイミングでした😆👍
有難うございますっ凄く感謝ですっ🙏
玉子焼きも作ってみます🤤
こんなふりかけ
初めて知りましたよ😳
漬物なら昔おばちゃんが浸けていたけどね
大根の葉っぱ
手に入れるのは難しいですよね😅
田舎でも葉は切り落とされてますからね😓
逆に東京の方がありそうですね😊
ゆかりさんこんばんは🎶
大根の葉ってお味噌汁に入れる位しか使って無かったので（笑）ふりかけはご飯が進んでしまいますね🤭卵焼きも美味しそうです🎶
美味しそうだ😁
美味しそう😅
いいかんじ。
ゆかりさん此れは御飯が進みますね（笑）
大根の葉は、捨てるのが
多いですが～大根御飯に
も応用出来ます🍚
大根の葉は、栄養があるので重宝出来ますね😆
ごま油で炒めてみました。食欲が増します（笑）
食欲が無い時〜お粥に
入れて食べても美味しいです。
(≧▽≦)
ふりかけ作りました！すごく美味しくてご飯が進みまました🙂すごく気に入ったので、また作りたいですがなかなか大根の葉っぱだけはないので、小松菜とかで代用してみてもいいのかなと思いました！
この時期大根さん安いですし、おでん作る事も多いので大根葉のレシピは役立ちます😊今日四つ目のポチッと〜
産直で購入した大根に、りっぱな葉っぱが付いていたので、
初めて、作ってみましたが、ものすごく美味しくて驚きました。
次回は、葉っぱをメインにして購入してもいいかなと思いました。
美味しい、レシピをありがとうございました。
今日、大根の葉を頂きました！明日ちりめんじゃこを、買って作ります！大根の葉は、下茹ではしなくても、良いですか？下茹でをするレシピもあるんですが、炒める時はしなくても、良いって言う人もいるし、どっちでしょう？先生は下茹でしてないですね？
じゃこ入れてみます。大根の葉はすごく美味しい食材ですね。試してみます。ありがとうございます。
「菜めし」の進化版ですね。牛乳嫌い骨粗しょう症88歳の母の介護食にピッタリの料理で、男の私にも簡単に作ることが出来、なにより母が『美味しい。ご飯が足りない。』とたくさん食べてくれました。ありがとうございます🎵
お袋のレシピ探してたら、たどり着きました。まさしく、このレシピだとかと確信しました。とても解りやすかったので登録しちゃお～、ありがとうございます。
こういうのが一番飯テロ指数高いw
大根の葉ふりかけ作りました✌️とても美味しかったし😋59歳のおじさんでも簡単に作れました。これからも不器用な料理初心者でも、簡単に出来る料理をお願いしますm(_ _)m
彼が美味しい！！！！ってたくさん食べてくれました🫶
ご飯が進みそうな手作りふりかけ美味しそうですね。
今度作ります!