シャキシャキパラパラのレタスチャーハン 作り方

中華鍋でシャキシャキのレタスチャーハンを作りました。
自作の鶏チャーシューを使っています。

カメラアングルがずれて撮影していましたorz

【レシピ】
○卵1個
○ご飯1合
○レタス好きなだけ
○干しエビ大さじ3
○ネギ
○鶏チャーシュー
○塩少々2
○醤油小さじ2
○ラード3cm

【道具】
山田工業所 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 30cm

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