ポテトコロッケの作り方♪家庭で作るシンプルなホッとするおふくろのコロッケです。
素朴なポテトコロッケを作ります。
味付けも塩，コショウのみでシンプル
ですがじゃがいもの味を堪能出来て地味ですが
ホッとするおふくろの味で美味しいです。
お好きなソースをかけて召し上がって下さい。
多めに作って冷凍しても良いですね。
是非作ってみて下さい。
材料（中10個分）
じゃがいも（男爵）大き目 4個(700g )
玉ねぎ（大き目） 1/2個
豚ひき肉 200g
卵 1～2個
薄力粉 適宜
パン粉 適宜
塩，コショウ 適宜
サラダ油 適宜
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#ポテトコロッケ
#コロッケ
#じゃがいもレシピ
こちらの動画もご覧くださいね。
新じゃがのゴマ味噌煮
ジャーマンポテト
じゃがいもドーナツ
じゃがいもで青椒肉絲
https://youtu.be/W7gYzpErWkk
ポテトチップス
ビシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）
大人のポテトサラダ
カルピス＆みかん缶の寒天ゼリー
ゴマかりんとう
バナナアイス
14 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。梅雨明けも（関東では）もう少しですね。時折晴れると猛暑で体もついていけなくなります。こんな時はバランスの良い食事が大事ですね。今回はじゃがいもでシンプルなコロッケを作ります。キャベツをタップリ添えるととてもバランスも良く美味しいです。皆さんコロッケは普通に作られていて，今更紹介するのも気が引けましたがうちで昔から作っているコロッケを紹介させていただきました。コロッケなんて買ってくれば簡単じゃない！と思いますがやはりお家で作ったコロッケは格別です。お味付けも塩コショウだけでとてもシンプルです。宜しければ作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
コロッケ美味しそうです。衣をつけるとき手が汚れて何度も水で洗いながら作っていましたが、卵をつけるときしゃもじを使うんですね。すごい👀‼️勉強になります。
shokenママさんこんにちは🤗
コロッケって…たまに食べたくなるんですよね😊
手間がかかるイメージがありますが…
shokenママさんのレシピなら
いつも丁寧に教えて下さるので
よし！作ろうとなりますよ😊
冷凍もできるので…
作ってみたいと思います🤗
たまごのつけるのは手も汚れるので
衣付けは好きではないですけど…
ヘラを使うのにはびっくりと
shokenママさんさすがだわぁ～と
尊敬しますね(^-^)
あげたてのサクサク感が
食欲そそりました😅
いつも美味しそうなレシピ
ありがとうございます(^-^)v
お疲れ様です😌💓
いつも勉強させていただいてます。
やっぱり手作りは美味しいですよね～。これからも色んなお料理教えてください(^^)
こんにちは。
手作りはやはり美味しいですよね。
しゃもじを使った衣つけ参考にさせていただきます。手が汚れるのが悩みでした。
じゃがいものストックがたくさんあるので明日のお夕飯に作ってみたいと思います♡♡♡
なんでも手作りは美味しいですよね✨
子供も喜んでくれそうです☺️💭
ママさん～
ママさんの動画を見ていたらコロッケを食べたくなり作りましたよ～色々、参考にさせて頂きました！
私も、たまに作りますが、天婦羅の衣を作ってからあとパン粉をつけていました。わたしも手をよごしてました。しゃもじは良いですね、使ってみます。少し砂糖を入れてますが、好みですね!作りたくなりました。手作りは、美味しいですね！
衣の付け方いつも手が卵でベタベタになり、その手でパン粉触るのが嫌で、片手でしていて、やりにくいなあって悩みの種でしたが、shokenママのアイデア凄いです😍ご飯のしゃもじ使うなんて、私では考えもつかない出来事だったので、感謝しまくりです🙌🙌👏👏shokenママってホント神～
とっても美味しそうです❤コロッケ、最近作っていなかったので早速作ってみようと思いました！！優しい話し方とわかりやすい解説で、なんだかほっこりしました😊
娘が食べたいと言ってくれて、明日がんばって作ろう！と思います。勉強になりました😊
家庭で作るコロッケ
美味しいですね。私いつもコロッケやポテトサラダ作る時に悩みます😂じゃがいも茹でた方がいいのか
それともレンジで柔らかくした方がいいのかおいもの種類で決めるのか？それから冷凍する時は揚げてからの方がいいのか揚げる前の方がいいのかshokenママさん教えてください
素朴な味だけど、絶対美味しい😋
ショーケンママ，こんにちわ！うちも主人と二人なので、量が多いと次の日も食べてますよ。お雑煮の美味しいレシピあったら教えて下さい。😅