草団子(草餅)の作り方♪春菊でもヨモギに負けない位美味しい草団子が出来るんです！レンジ使用で更に簡単！もちもちで固くなり難いよ♪
春菊で草団子（草餅）を作ります。
え～っ！て思われるかもしれませんが
春菊でも良い香りがしてヨモギに負けない位
美味しい草団子が出来ます。
春菊ならどこのスーパーでも手に入るので
手軽に作れます。
作り方もレンジでチンして作るので蒸し器
不要でとっても簡単です。
一番簡単な作り方かな？
もちもちで固くなり難くとても美味しいので
是非作ってみて下さい。
材料
春菊（柔らかい部分） 50g
茹でる用塩 小匙1
上新粉 140g
白玉粉 60g
砂糖 20g
塩 ふたつまみ
水 200㏄
★餡子，きな粉 適宜
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#草団子
#春菊
#レンジ
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11 Comments
春菊とは、考えた事がありませんでした。
うちは、春菊が苦手な人がいるので、なかなか使いません。美味しいのにね。
ヨモギの香りと味は独特で美味しいですよね。
ヨモギも粉末がありますよ！
私は今の時期にヨモギを取って来て、サッと湯がいてシッカリ水切って、小さく刻んで冷凍しときます。
たまに、季節外れのヨモギ餅(フツ餅)を食べるのは、格別ですね。
みなさんこんにちはshokenママです。今回は草団子を作ります。最近はヨモギもなかなか生えてなくて，あったとしてもあまり衛生的ではないのでどこにでも売っている春菊で作りました。これなら誰にでも手軽に出来ますね。また蒸し器等使わずにレンジでチンして更に簡単です。お味の方もヨモギに負けないくらい香りもあるので心配無用です。上新粉と白玉粉を7：3の割合にすると時間が経っても固くなり難いお団子が出来ます。一番簡単？なので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
わ～、美味しそうですね！
ヨモギを春菊に代用するのは想定外でした。
春菊も好きですが、私は家の近くの散歩コースの土手にヨモギがいくらでも生えて来ますので、ヨモギで作ってみたいと思います。
いつもすごくお勉強になります。
ありがとうございます。
こんにちは！どこからこんな素敵なレシピか思いつくのか、、、憧れの主婦です♪ 色々な知識はどこから覚えたんですか？ 昔はこうしたネットも無かったから調べるのはレシピ本とかテレビの料理番組だったんですか？ ホントに料理が好きなんですね（˶′◡‵˶） 春菊で代用なんですごい！香りも大好きなのでお鍋に入ってたらテンション上がります⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 作ってみます！
わぁ、食べたいです🥰
お休みの日に頑張って作ろうかなって思いました
shokenママさん凄いですね☺尊敬🌷
春菊を草団子に⁉️めちゃくちゃ気になる！！！
ヨモギの粉、高かったのをわざわざ前に購入して冷蔵庫にあるのですが作ったら砂糖を大量に入れないと美味しくなかったので使い切れず。春菊の方が美味しそうなので春菊で試してみます。
こちらのチャンネルは美味しそうな物がほんと多いですね。食欲アップしすぎて太りそうなくらいです。
春菊植えています。
柔らかな葉です。
明日白玉粉と上新粉を購入して作りたいと思います。
美味しそうですね。
主人が喜びそうです😄
★★お尋ねします。1回目をレンジで600wで2分
2回目をレンジで500wで5分
何故レンジのワット数値を変えないといけないのでしょうか？
とてもわかりやすい説明でした！今月の花まつりの時に草餅にチャレンジしてみたいと思います！ありがとうございます！
春菊の和菓子が最高！