5分でできる!?即席ぶり海鮮丼【時短和食!】
まいど!
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今回は5分でできる!
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#即席ぶり海鮮丼
■材料
ぶりの刺身パック(6切れ)
卵黄 1個
■調味料
濃口醤油 6g
辛子 6g
■大根妻の味付け用
ごま油 大さじ1
塩昆布 小さじ1
白ごま 小さじ1
★ポイント★
①脂の乗ったぶりはつけすぎじゃないか?と思うくらいのからしが丁度よい!
②大根妻はすてるなんてもったいない!!
③辛子醤油を上からかけることでご飯にも味を付けて馴染ませる!
【作り方】
1、濃口醤油とからしを同割でまぜて辛子醤油を作っていきます。
2、ぶりの刺身を①の辛子醤油で和えます。
3、大根妻をボウルに入れ、ごま油、塩昆布、白ごまで和えていきます。
4、丼にご飯を盛り、大根妻、刺身、、辛子醤油、大葉、卵黄の順にのせたら完成です!
どうぞ!召し上がれ!
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1 Comment
飯を炊くとこから始めたら75分かかりました。