ポトフ【こんなに旨かったのか！？】と言わせる。そんなポトフです。
野菜がそれぞれほんとに旨いので是非 体験してください。
▼今回のレシピはこちら▼
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大体５～６皿分です
じゃがいも 中２～３個
キャベツ １/４
にんじん １本
たまねぎ １個
にんにく １片
ベーコン １５０ｇ 薄くても可
コンソメ ２かけ
白ワイン ２００ｍｌ
水 １Ｌ
オリーブオイル 大さじ１～２
塩 最終味見でよろしく 小さじ１/２
黒コショウ、チーズ、パセリ お好みで。
☆★使用中道具などはこちらにまとめてあります。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#ポトフ
36 Comments
蒸すから野菜達の色が美しいですね😍白ワインという目の付け所が深い🎉何度も頷いてしまいました。
寝る前に見ていたら、すごーく食べたくなって、早起きして朝作りました。ベーコンからの旨味がすごいです！そして、香り付け(？)のニンニクも効いてて、ほんとに美味しかった🎵朝から元気もりもりです。
ごちそうさまでした✨
煮るんじゃなくて、白ワインで蒸し焼き
最初の微塵切りニンジンとタマネギといい、ここまでやったことなかった
絶対作ります😁
まじめちゃ美味しかったです
じゃがいも蒸すと煮崩れなくて、美味しい😋
ありがとうございました♪
絶対美味しいポトフなんだとベーコン炒めた時点でわかった😂
２週間前とかまだちょっと暑いとか言ってたはずなのに、あったかい食べ物が気になる季節になりましたねー😊
はふはふしながら、食べたい😊
すっごく美味しかったです❤
胃袋も心も温まりました！ありがとうございます😊
これは旨い！！ 食べなくてもわかる😊
美味しそう、だけどコレ、ポトフ？
ポトフってあんまり美味しくない😩ものって思っていました😓
煮込んで味が抜けちゃったソーセージが🤷
でも、これは！！！
さすが、くまさん！
野菜も、スープも、ベーコンも全てが美味しい
ギュギュッと美味しくって、あったまる〜
ありがとうございました🙏
丁度、冷凍のロールキャベツをポトフに入れて食べようと思って、ポトフのレシピを漁っていたところでした。
ロールキャベツの使用は見送って、一度、このポトフを作ってからロールキャベツを入れる応用を考えてみようと思います。
美味しそう 明日 作ります😃
作ってみました！
白ワインが無くて料理酒で作りましたが絶品でした！
ポトフってこんなに美味しかったっけ？？？って感じ。
次は白ワイン買ってきて作ります！！
いま昼食に煮るポトフ食べてるところでした
明日作りますよ
作ってみました。
まず、部屋がおいしい香りに包まれ、食べてみたらとてもおいしかったです。
にんじんとじゃがいもがややかたいかな？と思ったので、次の時は蒸す時間をもう少し長めにしてみます。
とにかく、ありがとうございました🙇🏻
最近、ドライハーブってすごいと思ってます。
ローズマリーやオレガノ。なんや存在感。
ピクルスにローリエはマジでいるやろー。です。
いつも楽しく拝見しております。
早速作ってみました。ポトフなんてそんなに工夫するところは無いと思っていましたがそんな事ないんですね。自分で適当に作るものとは別物でした！
ミネストローネ大きい具バージョンですね😊
野菜の食感、ベーコンの歯応え、味にメリハリがあって、すごく美味しかったです！
普段ポトフはあまり食べない夫も、黙ってもりもり食べていました😄
ワインの酸味が強すぎました。
半分の100ml位が良いと思います。
酸っぱい食べ物大好きですが酸味の効いたポトフは…
味見しながら後で足したりとか。
とりあえず100mlが良いと思います
早速作りました。
思ったよりも野菜から水がでて焦りましたが、とっても美味しくできました🥰
ありがとうございました…💖
某アニメのポトフはちくわぶとか入っているし辛子も付いてきて、どう見てもオデンでした。
こんにちわ。寒くなって来たので作ってみました。白ワインがなくてロゼ代用しましたが、とても美味しかったです。ウィンナーなくても満足です。
美味しそう。最後に、うまくまとめて、解説してくれてるところが、親切。登録しました。
じゃが芋値段さがんね～だよな～
うわ〜っ、美味しそう🤤🤤🤤
今晩作ります、うん😊
肉系が続いたので優しい一品です。今夜はこれに決めました！！
遅ればせながら作りました。
今までポトフってあんまり好きでもなかったけど、これは美味しい✨
ダンナにも好評😆
普通はパンに合わせるでしょうが、ご飯にも合いました✨
これからの季節、リピートしまくります！
とても旨そう。
しかし最後に煮たたせる前にカレー粉を入れるのを我慢出来るだろうか。
煮ているようにしか思えない。
ワインと水入れたよねw
人参が大好きなので人参多めに作りたくなりました。
玉ねぎと人参とじゃがいもは自家製（家庭菜園）なので
美味しいのができると確信。
明日帰ってくる息子に作ります。
ポトフって形崩さないように気を使いながら煮込んでもなんか物足りない感じあったのですが、こんなにかき混ぜて作ってもめちゃくちゃ美味しそうなポトフ出来るなら作りたいって思いました🧡
美味しそーーーー
最後にまとめ的に過程を復習するのがとても良いと思いました❤
娘がポトフ大好きなので、今までは某人気料チャンネルのレシピで作ってましたが、このレシピで試しに作ってみたら、家族から絶賛されました。
自分的になんですけど、無限コンニャクと並ぶ神レシピです。
ありがとうございましたm(_ _)m
うまそ~
作ってみる
頬張って食べる
そして笑顔 😀👍
ありがとうございました 🤗☘️