【お弁当作り】暑いときにさっぱりで美味しい！ズッキーニと豚こまのレモン炒め弁当bento＃890
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋梅干し
ズッキーニと豚こまのレモン炒め
ベーコン玉子焼き
人参ナムル
ミニトマト
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▼関連動画▼
「控えめに言って最高！」ズッキーニベーコンくるくるくるくるフライ弁当
ズッキーニとベーコンのくるくる巻き
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ズッキーニと豚こまのレモン炒め
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＜材料＞
ズッキーニ…1本（185g）
豚こま肉…150g
塩こしょう…適量
片栗粉…適量
（タレ）
砂糖・レモン汁…小１
めんつゆ（４倍濃縮）…大１
水…小1/2
＜作り方＞
①ズッキーニは5mm幅の輪切りにし、塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
②豚こま肉は必要なら食べやすくカットし、塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、ズッキーニ、豚こま肉を焼く。
④ズッキーニに焼き色が付き、豚肉も全体的に焼けたらタレを加えて煮絡める。
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人参ナムル
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＜材料＞
人参…75g
（調味料）
砂糖…ひとつまみ
しょうゆ…小1/2
ごま油…小１
すりごま…大１
おろしニンニク…少々（入れなくてもOK)
＜作り方＞
①人参は細切りし、電子レンジ600wで1分半ほど加熱する。
②水分を拭き取り、調味料を加えて混ぜ合わせる。
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ベーコン玉子焼き
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＜材料＞
ハーフベーコン…２枚
卵…1個
砂糖…小1/2
野菜だし(コンソメ)…小1/4
水…小２
＜作り方＞
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。
③真ん中にベーコンを乗せ、両サイドを内側に折り込み手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。
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書 籍
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【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
38 Comments
こんばんは🥰〜待ってましたよ〜厚焼き玉子焼〜お腹すきました〜（笑）ズッキーニと豚こまのレモン炒めとってもとっても美味しそうです〜❤レモンが入ってるのがこの季節良いですね〜❗❗早速明日の晩御飯〜前回のアチュ揚げと胸肉の唐揚げときゅうりとカニカマの中華風サラダメッチャクチャ美味でした〜❤今日はミルクたんにも会えて言うことなしです〜今夜も〜にぎりっ娘さんはチェゴ🤩♥👍追伸 腰ではないけど坐骨神経痛になり今治療中です〜情けない〜（笑）ズッキーニの天ぷら大すきなんです。
ズッキーニ炒め、レモン風味で爽やか〜✨✨
1:14 おひさしブリーフの卵焼き😂
やっぱり にぎりっ娘さんの卵焼きを見ると、なんか落ち着く☺️
ズッキーニ、お安かったので素麺チャンプルー作ろうと買ってきたのですが、素麺のストック切らしてたので、豚コマあるのでメニュー変更します‼️😆
レモン果汁ちょっと入ると爽やかな良い味になりますよね🎵
ズッキーニ使うと、何だかお洒落な料理作っちゃった感出ますよねぇ～😆
にぎりっ娘さん御愛用中のフライパン、購入迷って２ヶ月目突入～使いこなせるかなぁ😭💔って迷いに迷ってます…
最近、ズッキーニを食べた私❗めっちゃ美味しくてびっくり👀‼️食べる前はきゅうりの親分かしらと思っていたんだけど焼いても揚げても美味しい❤最近ハマっている食材でスキな豚と炒めるなんて美味しそう❣️
どっちも冷蔵庫にあるので明日、作りま～す❤️
ぜひ、蓋見せてください🎵楽しみにしてます❣️
卵焼き焼いた時に出る失敗の卵焼きかすみたいなの好こー。ついついつまんじゃう。失敗してもそれでおｋ!!!!
それにしても･･･卵高杉問題早くどうにかならんかな。卵料理好こなのにあまり食べれなくて、こういう動画見る度マジで飯テロになりつつあります･･･。
ズッキーニ大好きです!
早速作ってみます！
ズッキーニと豚コマのレモン炒め、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍋🤱
介護職で太っているので常に腰痛です😢
ズッキーニ大好き❤です。話し違いますが白だしが余って困ってます。とうに賞味期限は過ぎてます。捨てよう。
Hihow are you to day and yes i like to eat the food that you cook by robert
ズッキーニ🩷美味しいけど、お弁当に入れる発想がなかったです✨
確かにおしゃれですね👏
レモン🍋でさっぱりの味付けも美味しそうです😊
腰は、痛そうで心配です😢どうぞ無理なさらずお大事にしてください。
ズッキーニ‥夏だなぁ😀レモンで爽やかな味付けですね！さっぱりと頂けそうです😋😋いつも思うけれど、にぎりっ娘さんちのフライパン、よいこに育てていますね〜 久々の卵焼きも美味しそう💕終わりよければ‥でしたね😄
ズッキーニってどう調理したらいいのか
私の中では未知の野菜だから買ったことなくて(笑)
お弁当箱のふた気になる！！
ズッキーニ安～い、うらやまし～い、そして美味しそう！
腕を組んでの状態を我が家では上品な伏せと呼んでます、可愛いよね。
ズッキーニの使い所があまりわかってなかったのでレパートリーが増えてありがたいです。おいしそう。
ズッキーニ！
大好きなのにスーパーに全然なくて…
これから夏だから登場してくれると良いな✨
ズッキーニは生でも美味しいですね😊私は薄く切ってシーチキンと塩胡椒で和えます にぎりっこさんのズッキーニの料理作ります😅私はお弁当ではなく 普通に夕飯に
このフライパンはどこのですか？？
欲しいです！！
このフライパンがあれば美味しそうに作れそう😂
ズッキーニと豚肉炒めは是非作りたいです。レモン汁が決め手ですね。とても美味しそうなお弁当です。
ズッキーニ オシャレすぎて勝ったことないです💦(^-^;)
今年はズッキーニチャレンジか⁉️(´p・ω・q｀)♪
概要欄、ニンジンの作り方にキュウリとカニカマが？
味付けが濃すぎずあっさりすぎず美味でした！
こんばんは。
ズッキーニとレモン、相性抜群！！
ご飯がすすんでしまうじゃないですか（笑）
今日朝市でズッキーニ4本100円で買ったんですよ〜。
初めてズッキーニで、焼くだけでも美味しいと…楽しみ。
農家の方がカボチャの仲間よ、畑見せてあげるよ！！って言ってくれました🥰
腰痛つらいですよね〜。私ヘルニア持ちなのでいつも痛いのですが、あまり動かないのもいけないとか。和らいだら少しずつ動くと良いみたいですね。腰痛に効くヨガ気になる😍
美味しかったです!有り難うございました❤
レバートリーが増えました。
娘が高校生になったから、毎日お弁当作ってます🍱土日は、部活だから、おにぎり🍙だけでいいんだけど、平日は、にぎりっ娘さんの動画と冷蔵庫の中身をにらめっこして、明日は何にしようって😂
買い物行く時は、これを作りたいからっている物を携帯でメモしてます！
どこの塩コショウをつかってますかー？それとまな板と包丁も教えてもらえたら幸せを感じます！
ズッキーニと豚こま美味しそうですね😊
ズッキーニ食べた事なくて、
今度買ってみます
いつも参考にさせていただいてます(^^)
にぎりっ娘さんがいつも使われてるフライパンの素材は何ですか？
差支えなければ、どこのフライパンか教えて欲しいです！
❤❤❤
いや、あのさぁ～、調理なんだからさぁ‥‥‥おひさしブリーフって😅😅😅なんで最近そんなに寒いギャグばかりテロップ入れてるんでしょう??? オセロかよ？！ってツッコミも入ってましたが。料理に関係ないギャグ入り要らないです‥‥‥。
ズッキーニ 美味しいですね^_^
早速試してみます😊
卵一個で作る卵焼き、いつも上手ですね。今日はどうなるかと思っても
最後は立派な出来映えで、流石です。
コメントみると 色々なご意見があるのですね。
負けないで頑張ってください。応援してます
I've never seen you have such a hard time with that egg roll omelette! Maybe the tamagoyaki pan would've worked better? Still looks yummy tho! Thank you for sharing your bento boxes with us! <3
腰痛にきくヨガをして、腰痛になる。
正しくなりました、わたし
😅
いつも参考にさせていただいてます。
私は毎日5人分のお弁当作り、頑張ってますよ‼️
腰痛は病院にまで行くはめになりました…
ほどほどにしないとね。
にぎりっ娘さん配信ありがとうございます😌腰痛しんどくないですか😲💦お大事なさって下さいね😌🙏豚コマわが家では、物価高騰の中重要な食材です🫡✨お弁当か…。ですよね😅お手本にさせて頂きたいと想いますます☺️🙏✨🫴🍵✨🌻✨🐙~~🎶👋
腰痛改善ヨガやりすぎぶり返しやらかしました！
お弁当の本と作り置きの本買いました🙌じっくり読んでやりたいとおもいます😊
ズッキーニ美味しいですね私はお醤油とマヨネーズで最後からめます、美味しいですよ😃
早速作りました✨
めちゃめちゃ美味しくて、早くも夏バテで食欲減退気味だったのが吹き飛びました🤤
いつも美味しいレシピをありがとうございます😊❤