ご飯がモリモリすすむ絶品中華!もやしシャキシャキ!レバニラならぬ鶏手羽を使ったテバニラ炒めの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
鶏手羽を使ったニラレバならぬ、テバニラ!
▼チキンは裏切らないシリーズ
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【材料(2人分)】
・鶏手羽半割り:15本
・ニラ:1束
・もやし:1袋
・サラダ油:適宜
・ごま油:大さじ1
・片栗粉:小さじ1
●下味
・しょうゆ 大さじ:1/2
・酒:大さじ1
●A
・しょうゆ、酒:各大さじ1
・砂糖、オイスターソース:各小さじ2
・おろしにんにく:1かけ
【ポイント】
もやPをシャッキシャキに!
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング協力
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◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#チキン
24 Comments
どっちでもええわ!どやさ!
あぁ、関西弁が出る度にキュンとします💖
テバニラなら子どもも食べやすそう🎵
もやPもいてボリュームもたっぷり🤗
ぜひ作りたいです😆💕✨
どやさどやさ笑
ケンテツさんのお持ちの調味料たちのラインナップが知りたいなぁ…
一昨日も焼売作りましたー!あれは食べ応えがあって家族にめっちゃ好評です✨
揚げ物が苦手なので、揚げないポテトコロッケが知りたいです。何回作ってもポロポロと崩れてしまうんです😭よろしくお願いします!🙏
フルタイムで働く私にとって、何を作ったら良いのやら?毎日毎日悩みます(ToT)
ご飯を作るのが、正に苦痛です。
最近は、職場でお昼休みにコウさんのYouTubeを見て、夕飯のメニューを決めています。
『テバニラ』美味しくできました。
大皿に一品でも、見映えも良くて栄養のバランスも良くて、しかも簡単に作れたので良かったです。
朝、家族に「今夜何食べたい?」
と聞いたけど、全員に無視され‥悲しい私です。そんな私にとってコウさんは神様です。
今日は、これつくる!!
と、決めて買い物行ったのにニラが無くて
ネギで代用。
鶏モモ肉で代用しましたが
めっちゃ美味しかったですし
作ってから、少し時間経ってから食べましたが、それでも もやしがシャッキシャキで美味しかったです🥺🥺🥺🥺
次は、レシピ通りの材料でチャレンジします(*^^*)
簡単で栄養価も高くしかも美味しそう❣️最高なレシピありがとうございます😭
今日、作ってみました。
娘のお気に入りメニューになりました!
彼に作りました!
味が染みてて、美味しいって誉められたぁ😉
ご飯モリモリいけますねっ😊
近所のスーパーでは「チキンバー」って表示されています。地域によって呼び名が色々違うんですね。
これ作ろうとしたら、もやし…いやもやPを買い忘れ😱、でも食べたくて、新玉ねぎに片栗粉ナチュラルメイクで代用しました。
お手軽で美味しくて、4歳の娘も喜んでくれました! 次はもやPで作ります‼️
タレ絶妙、もやしシャキシャキ、時短、野菜たっぷり、安価に作れる最高!レシピ。ごちそうさまでした😋
この動画拝見してからずっと作りたくて、手羽中の安い日を見極めつつ数日、やっと今日作れました!笑
シャキシャキでめっちゃ美味しかったです😆彼氏も美味しい美味しい言って食べてくれました😏
先日、大学生の甥っ子に作って食べさせたら、「うまっ😋」「うまっ😋」の連発で大好評でした↑↑↑
シャキシャキ技は、今後も活用させてもらいます!!
本当に感謝しかないです。簡単においしくシャキシャキにできました!!!
もやし!しっかり水を切って
キッチンペーパーで、拭いてからフライパンに入れたのですが、💦
かなり、水ぽくなって🥲
お皿に盛った時は、かなり
水分が…。
また、挑戦してみます!
こうさんのもやぴーがおもしろすぎる
今日やりたくなった ありがとう
片栗粉知ってたなぁ😁
何度作ってももやしが簡単にシャキシャキします!
作りました♡⃛間違えて手羽先丸まんまを買ってしまったんですが、美味しかったです〜😻
家族から『おいしぃ〜!』いただきました♪
もやPの薄化粧(笑)覚えておきます!
手羽ニラ作ってみました!!
トロミをあとからつけなくていいのが楽ですね!すっごく美味しく出来ました〜鶏肉3150👏👏👏👏✨
もやしシャキシャキでびっくりです
ありがとございました
ニラレバ炒めを楽しみにしています。
よろしくお願いします。
今晩何にしようかなぁ‥と迷った時の救世主です👼
今日もこれで決まり‼️
モヤピーのナチュラルメイクww 確かにおしろいっぽいww 覚えました
レバニラも やろうかな わかんないけど レバニラも やろうかな わかんないけど レバ、、、