【焼き鳥丼】濃厚タレはレンジで簡単！居酒屋を超えた絶品丼レシピ

【焼き鳥丼】濃厚タレはレンジで簡単！居酒屋を超えた絶品丼レシピ

濃厚タレが美味しい焼き鳥丼の作り方を紹介します。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

今回は焼き鳥屋さん並みに美味しい焼鳥丼レシピです。

タレはレンジで作るので超簡単！手軽に居酒屋メニューが作れちゃいます。

今晩のメイン料理に作ってみてはいかがでしょうか。

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【材料　2人前】
鶏もも肉　1枚
長ネギ　1本
刻み海苔　適量
刻みネギ　適量

（A）
醤油　大さじ3
酒　大さじ2
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2
昆布出汁　小さじ1/2
長ネギの青い部分　10cm

【作り方】
①ネギを4cm幅に切る
②鶏肉を一口大に切る
③（A）を耐熱容器に入れてレンジ600wで1分
④（A）を軽く混ぜて追加で2分加熱
⑤フライパンに鶏肉を皮目が下になるように敷き詰める
⑥中火で焼き色がつくまで加熱
⑦裏返したタイミングでネギを投入
⑧鶏肉に火が通ったらタレを入れて弱火で1分煮詰める
⑨ご飯に盛り付けてネギと刻み海苔を飾ったら完成

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。