豚肉と筍の塩炒め 【料理研究家が教えるレシピ】【イケメシ】講師：高山かおり
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【材料】2人分
たけのこ 200ｇ
豚バラ肉 150ｇ
長ネギ 1本
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1
●酒 大さじ1
●白だし 大さじ3
●ブラックペッパー 適量
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【作り方】
1 たけのこを5㎜にカット、長ネギは5㎜に斜め切り、豚バラ肉は一口大に切る
2 ごま油熱したフライパンで豚バラ肉を炒、塩こしょうを振る
3 たけのこと長ネギを加え、長ネギがしんなりするまで炒める
4 ●を加え炒めたらできあがり
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