【50代 食Vlog】出かける前の食材使い切り、ピッタリいくと気持ちいい！｜簡単な朝、昼、深夜食｜秋の菜園＆じゃがいも｜自家製肥料を作る
自宅と実家を行き来する生活で、毎回の食べ切り作戦。カリカリのポテトガレット、木の葉丼など簡単ごはんで無駄なく楽しく♪
実家の菜園では秋じゃがを植え、手作り肥料を仕込みました。秋冬野菜、今からダッシュで間に合うでしょうか・・ //ヒカ
📝作ったもの
・じゃがいものガレット
・木の葉どんぶり、揚げナスのお味噌汁
・たらこ＆三つ葉のパスタ
・簡単な朝ごはん３日分
📝
動画内でご紹介している菜園家の福田俊先生のyoutubeチャンネルです↓
https://www.youtube.com/@UCBK-sZeM4dgz1dVm6UCMGKg
33 Comments
ヒカさんの動画を最近知ったのですが楽しみに拝見しています。丁寧な暮らし、手際のよい料理、素敵な器・・・見ているだけで満足してます(笑) 同じ５０代一人暮らしですが一人分の料理を作っていなかったので、食材を余らせてしまうこともあり勉強になります。鉄のスキレット真似して購入しました。 私も器が大好きですが収納しきれずヒカさん家の水屋箪笥に憧れます。 器や調理器具の紹介などもしていただけると嬉しいです。 今後も動画を楽しみしています。 同世代で不調も共感します、季節の変わり目、どうぞご自愛ください。
はじめまして
初のコメントさせていただきます
最近見始めたのですが、ヒカさんは元シェフですか😊
お料理のメニューと言い手際と言い、器の素敵さセンスなどなどとても素晴らしいです
いつもみいってしまいます
インテリアや器が好きなのもので、ヒカさんには感嘆しております
そしてお家の雰囲気、佇まい全て素敵です😊
この夏ヒカさんのYouTubeに出会えて酷暑の癒しになりました〜😊
所作の美しさ、台所周りの行き届いたお掃除、器やお家の中のディスプレイなどため息が出るくらい丁寧に暮らされていて素敵だなっていつも思います❤
ヒカさんのYouTubeに出てくるグリーンの蓋付きガラスの器を２つ購入して使い勝手が良くてお気に入りです🎉
これからも色々参考にさせて頂きます、大好きな動画をいつもありがとうございます❤
ヒカさんこんにちは
何度も拝見しても、素敵な動画に心が癒され、とてもありがたいです。
この夏の暑さのせいで、時々体調に自信がなくなりますが、毎回の動画を拝見して
心を奮い立たせ、美味しいものをいただくことこそ、元気の素、生命力アップと自分に言い聞かせて
お料理を楽しんでおります。
動画の中から、自分のメニューに組み合わせ、いつもとは違ったテーブルの風景を❤の目で見ています。
今回の冷蔵庫の整理、早速参考にさせていただいて、せっかくの食材を無駄にしないようにしようと思いました。
次回を楽しみにしております。
いつも、小気味良いリズムの包丁さばき✨
ヒカさんも素敵過ぎですがお母様も素敵なセンスをお持ちなのが伝わるご実家ですね
ヒカさんの時折、垣間見るお茶目な仕草が可愛い❣️
揚げナスのお味噌〜😍いつもヒカさんの食卓は、冷蔵庫のお片づけでありながらバランスが絶妙だと思います。
また、秋の実りの出番を楽しみにしています。ニラの花が可憐でインテリアにもピッタリでした😊
こんばんは！
またうっとり見させて頂きました。
幼少時から親が困るくらいに好き嫌いが激しく、結果作る料理に困り、献立に困りたくないために好き嫌いを減らす努力はしました😂ずいぶん克服したので料理や無駄のない動き、参考にしつつ頑張ります。あるもので作るのが一番苦手です。食材が豊富じゃなきゃやる気も半減してしまうのを考え方から変えたいです😊
茗荷を沢山いただいたとき「そういえばヒカさんが甘酢浸けにしていたな！」とか、ピーマンが沢山採れたとき「ヒカさんがじゃこと一緒に炒めていたな」とか日々のご飯の参考にさせていただいています。
ヒカさんの動画を見ると、丁寧に作る楽しみがわいて来ます✨私も食いしん坊なので、自分なりにこだわって作ることを楽しみたいです☺
ヒカさんのYouTube👀あっ、！あった🤭
昨日道の駅で🌰、バターピーナッツカボチャetc買い今やっと🌰の渋皮煮一丁あがり〜次はバターピーナッツカボチャ
張り切ったものの出来ない（明日にしょ😵） もう💦💦煮てる合間に掃除しながら花の手入れしながら牛蒡そぎながら📱しながらTV👀朝、昼と‥もう夕方だよー😆
おはよう御座います。いつの回だったかわからないのですが、食パンスライサーを使っていらっしゃいましたね。家庭用があるなんて知りませんでした。またまたの質問で申し訳ないのですがメーカーを教えて頂けますか？ご実家へ行く時は冷蔵庫を空っぽにするって凄いなぁーと感心する事ばかりです。
素敵なvlog見つけちゃいました
毎日見るのが楽しみです😊
ヒカさん、こんにちは♫
以前コメントさせて頂いたミモザです。
じゃがいものガレットが美味しそうでしたので先ほど
作りました。カリカリにいい焼き色に仕上がりました。
夕飯まで待てず、味見がてら白ワインで頂いてます。
めっちゃ美味しくてリピあり！間違いないです。
残った食材を使い切るのがお上手ですね！
私もヒカさんを見習って冷蔵庫の残り物を
うまく使っていきたいです。
これからもヒカさんの動画楽しみにしています♫
一人の時はつい手抜き料理で済ませてた自分が恥ずかしい
料理を楽しむ気持ち大事ですね
初めましての🙇いつも私は癒されながら、献立の参考に見てます❤鉄の蓋付き、お鍋は何処のですか？
早朝から拝見しています……まだ暗い😅
丼ぶりを盛り付けられた器〜砥部焼かな？と思っていたら
蕎麦の器が、実家の食器棚の中に同じものが、😲💕
私も、木の葉丼ぶりに使っています〜✌️
母は、煮物を盛り付けていました🌼
砥部焼〜昔から愛用です✨✨
👍✨😋😊
ヒカさんの幾つかの動画を拝見し、素材の扱いや手際の良さ、調理道具などから料理のプロではないかと推察していました。長い年月料理教室をされていたと知り、納得でした。料理だけでなく台所まわり全てが心地良くて、参考にできたらと思います。最近はテレビの画面で拝見しています。
こちらの動画を見つけて以来拝見させていただいています。
ヒカさんの丁寧で美しい暮らしぶりに、すっかり魅了されてしまいました。
ご実家も本当に素敵ですが、受け継がれているのですね…☺️
私事で恐縮ですが、最近四角のステンバットが使いにくくなっており
丸皿に変えたいと探しているところでした。
ガスコンロ側に立てられている2枚の丸皿は、どちらの物か教えていただけますか？
お鍋と包丁等、同じ調理道具が多く親近感ありでフォローさせていただきました。お料理も器も素敵で、畑も羨ましい限りです。20数年前からグローバル牛刀使用中で、2本目を検討中です。包丁種類、サイズ等
オススメありますか。
毎回楽しみに拝見させていただいております。こんな暮らしができたらと、憧れます❤
初めまして😊新しい動画から拝見しましたが、どハマりして遡って夢中で拝見しています❤ 勉強になりますし、気分も上がります。
私も錦戸の松の葉昆布は大好きで常備してます…白身の魚でカルパッチョにしても食べています😊
Please English too!😅
Comme ce serait bien des sous titrages en français s'il vous plaît 🙂🇨🇵
よく出て来るご飯茶碗はどこのものですか？
ヒカさんの台所、始めてコメントします。一昨日からでてきました、私も料理が好きで素敵なお暮らしですね。
今毎日拝見しています。お料理も上手で器、盛りつけも素敵ですね❤
とても参考になります。これからも拝見しますね。
楽しみです😊
フライパンメーカー知りたいです
ヒカさんこんにちは😃
あ〜今年も沢山癒されそうな予感❤
お料理の手際から盛り付けと素敵すぎますね😊
次回の動画も楽しみにしてます‼️
揚げなすをお味噌汁に入れるの頂きました😊😊
鍋も綺麗に心も温まりメニューですよね！！！
あたしもひかさんのマネして新じゃがでポタージュの素作りました(//∇//)
ありがとうございます❤
もし自分が、一人暮らしなら、食生活は不良になりそうです。
いつも、丁寧に、見事に栄養バランスも考えて、食材も使い切るのは
本当に、驚きます。
自称料理研究家としてテレビやyoutubeに出演される人は山ほどいるけれど
ヒカさんのような方はいない気がします。
時々さぼりがちな料理作りもヒカさんのyoutybeを見るたび、叱られているような
気さえします。
お見事！まさに料理の達人ですね。
まさかの肥料作りも食への情熱を感じます。
いったい、何者なのだろうか？（笑…）と興味が湧きます。
今日も、美しい料理作りを有難うございました。