青森ほたて×青森の野菜【ホタテあんかけもやし】

青森ほたて×青森の野菜【ホタテあんかけもやし】

青森産のベビーホタテを使った簡単レシピ。
野菜ソムリエの牛原琴愛さんが冬野菜を使ったレシピを考案しました。
今回の食材は古くから大鰐町でだけでしか栽培されていない”大鰐温泉もやし”。温泉をかけて育てるもやしとホタテの愛称は!?
一般的な豆もやしでもできますので、是非お試しください。