【簡単おつまみ】鶏ごぼうのレシピ
ナイスコンビ！
鶏ごぼうのご紹介です。
秋のごぼうにぴったりな、食欲が進むおつまみレシピです！
◎材料
鶏もも肉 １枚
切りごぼう 三分の１本
長ネギ 半分
油 小1
塩コショウ 少々
タレ
醤油 大２
みりん 大１
蜂蜜 小１
ごま油 小さじ二分の一
ラー油 小さじ二分の一
白ごま 小１
鷹の爪 少々
◎手順
１、鶏ももは一口大にカット
２、ごぼうは斜めに薄切りにし、水にさらしておく。
３、長ねぎも斜め切りにしておく
４、熱したフライパンにさらだ油を小１引き皮面から鳥を焼く
５、油をふきながら、鶏肉に半分火が通ったらごぼうと長ネギをいれる
６、塩コショウをし、タレを入れからめたら完成
