明太クリーム鍋焼きうどん　、　体が芯から温まる料理

明太クリーム鍋焼きうどん　、　体が芯から温まる料理

明太クリーム鍋焼きうどんの作り方です。冷凍うどんを味薄め、量少な目のうどん汁で煮込み、そこに自作のクリームソースを注ぎ、辛子明太子をトッピングして作ります。食べて驚くのはうどんとクリームソースの相性です。煮込まれたうどんとクリームソースが一体化して激ウマ！トッピングの辛子明太子が刺激になって更に美味しく食べられます。テキストのレシピはリンク先のブログもご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5705.html

明太クリーム鍋焼きうどん

材料　1人分

鶏もも肉　60g
辛子明太子　20g～お好みで
冷凍うどん　1玉
ブナシメジ　1/2株
玉ねぎ　1/4個
大葉　1～2枚
白こしょう　適宜
小麦粉　大さじ1
バター　10g

クリームソース　材料
牛乳　1カップ
鶏がらスープの素　小さじ1/2
2倍濃縮麺つゆ　小さじ1

うどんの出汁　材料
水　1カップ
2倍濃縮麺つゆ　50ml