実は簡単‼八百屋が教える【栗の茹で方】基本のすべて 実際にお店でお客さんに教えていた 基本的な栗の茹で方を紹介。 選び方・甘くなる仕組み・アク抜き・熟成方法 皮の剥き方・栗ご飯にする方法・・・・ ぜひ、参考になさってください。 【材料】 ・栗 500g ・水 2L ・塩 大さじ① ＃栗 ＃栗レシピ ＃栗の茹で方 ＃ゆで栗 Chestnut recipes cooking easy cooking japanese food おうちごはん クリ しっとり仕上がる美味しい栗の茹で方 プロの味 マロン モンブラン やみつき ゆで方 わいドット 八百屋 和食 料理人 料理動画 料理研究家 栗レシピ 無限 秋の味覚栗ご飯 簡単レシピ
@洋-l7i on 2023.10.03 3:30 am 初めまして_(_^_)_とてもわかりやすくて丁寧で助かります。毎年栗を買って栗ご飯など挑戦してますが正確な調理法わからずにやってました😅栗ご飯は生を入れた方がご飯に栗の風味？か混ざって旨いかな？と使ったりしましたがやはり大変で↷甘さも引き出せずあまり美味しいとはならず…茹でたものを炊けた後が良いんですね☝ありがとうございました✨
@めいたん-m6k on 2023.10.17 11:50 pm 栗をたくさん頂いたので色々動画見てこちらに辿り着きました！理由も教えて下さり動画の画角が凄く見やすく勉強になります。とりあえずビニール袋に入れて冷蔵庫に保存してたので、慌てて新聞紙に包みました😂袋の中に水滴がビッシリ😅熟成後が楽しみです！ありがとうございました。
@montrachet1969 on 2024.10.01 11:02 pm 小振りの栗なら、茹で時間を短縮しても良いですか？最大横幅3cm以下です。栗林で拾った小さな栗なので。茹で時間、30分位でも良いかな、と思ってます。如何ですか？
9 Comments
初めまして_(_^_)_とてもわかりやすくて丁寧で助かります。毎年栗を買って栗ご飯など挑戦してますが正確な調理法わからずにやってました😅栗ご飯は生を入れた方がご飯に栗の風味？か混ざって旨いかな？と使ったりしましたがやはり大変で↷甘さも引き出せずあまり美味しいとはならず…茹でたものを炊けた後が良いんですね☝ありがとうございました✨
ありがとうございます。助かりました。ご近所の方が栗畑をしていて、今朝２キロの栗をいただいたので、動画を参考に栗ご飯作ってみます。
栗をたくさん頂いたので色々動画見てこちらに辿り着きました！
理由も教えて下さり動画の画角が凄く見やすく勉強になります。
とりあえずビニール袋に入れて冷蔵庫に保存してたので、慌てて新聞紙に包みました😂袋の中に水滴がビッシリ😅
熟成後が楽しみです！ありがとうございました。
参考になりました🙇🏻♀️
栗🌰を茹でるのが久しぶりでしたので、最良の茹で方を探せて良かったです😊
すごく美味しくできました❤
ありがとうございました。
せっかく美味しく茹でたのに包丁で半分に切るのかよ。栗専用のハサミは便利だす。ホクホクを丸ごと食べるのがおいしいです。
蓋はしてもいいのですか？
蒸してはいかがでしょうか?
小振りの栗なら、茹で時間を短縮しても良いですか？最大横幅3cm以下です。栗林で拾った小さな栗なので。茹で時間、30分位でも良いかな、と思ってます。
如何ですか？