【1週間30分献立#140】厚揚げエビチリ║ツナマヨコーン春巻き║豚こまチーズボール║鶏団子と白菜のトマト煮║白身魚の彩り野菜あんかけ

【1週間30分献立#140】厚揚げエビチリ║ツナマヨコーン春巻き║豚こまチーズボール║鶏団子と白菜のトマト煮║白身魚の彩り野菜あんかけ

＃人気料理＃管理栄養士レシピ

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🍳Ingredients

00:23 Monday🌛
🌛Main dish-厚揚げエビチリ-https://momrecipe.net/recipe/001071/
材料2人分
冷凍むきえび100ｇ
厚揚げ1枚(120g)
長ねぎ1/3本分(40g)
ごま油適量
塩こしょう適量
片栗粉大さじ1
A水200ml・塩6g
Bにんにく(みじん切り)1かけ分
B生姜(みじん切り)1/2かけ分
B豆板醤小さじ1
Cケチャップ大さじ4
C酒大さじ1
C砂糖・鶏ガラスープの素各小さじ1
C水1カップ(200㏄)
C片栗粉大さじ1
ラー油少々

🌛Side dish-まるごとピーマンのレンジ蒸し-https://momrecipe.net/recipe/001072/
材料2人分
ピーマン4個(200g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
A白すりごま大さじ1
Aごま油小さじ1
削り節1g

🌛Soup-人参とふわふわ卵の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001073/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
人参1/3本(60g)
卵1個

05:34 Tuesday🔥
🔥Main dish-ツナマヨコーン春巻き-https://momrecipe.net/recipe/001012/
材料2人分
春巻きの皮5枚
ツナ缶(油漬け)2個
コーン缶1個(固形120g)
Aマヨネーズ大さじ2
A塩・粗びき黒こしょう少々
油適量
千切りキャベツ100ｇ

🔥Side dish-さつま芋のバター醤油煮-https://momrecipe.net/recipe/001013/
材料2人分
さつま芋1本(200g)
A砂糖・みりん各大さじ2
A醤油小さじ2
A水70ml
バター7g
黒ごま適量

🔥Soup-茄子の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000991/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
茄子1本(80g)
小ねぎ(小口切り)適量

09:56 Wednesday💧
💧Main dish-豚こまチーズボール-https://momrecipe.net/recipe/001036/
材料2人分
豚こま肉250g
A酒大さじ1
A塩こしょう少々
B片栗粉大さじ2
Bピザ用チーズ50ｇ
油適量
ケチャップ・マヨネーズ各大さじ2

💧Side dish-蒸し大豆のおかか和え-https://momrecipe.net/recipe/001034/
材料2人分
蒸し大豆100g
A削り節2g
A醤油小さじ1

💧Soup-厚揚げとピーマンの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001035/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
厚揚げ1枚(120g)
ピーマン2個(80g)

14:18 Thursday🌳
🌳Main dish-鶏団子と白菜のトマト煮-https://momrecipe.net/recipe/001066/
材料2人分
鶏ひき肉200g
白菜250ｇ
長ねぎ1/2本分(50g)
油適量
A塩こしょう少々
A片栗粉大さじ1
Bホールトマト缶1/2缶(200g)
B水50ml
Bウスターソース大さじ1
Bコンソメ小さじ1

🌳Side dish-ちくわとこんにゃくのきんぴら-https://momrecipe.net/recipe/001067/
材料2人分
ちくわ4～5本
こんにゃく1/2枚(130g)
唐辛子(輪切り)1/2本分
ごま油適量
A醤油・みりん各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
白いりごま小さじ1

🌳Soup-かぼちゃの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001068/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
かぼちゃ200ｇ
玉ねぎ1/4個(70g)

17:43 Friday🍺
🍺Main dish-白身魚の彩り野菜あんかけ-https://momrecipe.net/recipe/000795/
材料2人分
白身魚の切り身(骨抜き)2切れ
人参1/4本(40g)
玉ねぎ1/3個(90g)
小松菜1株(100g)
塩こしょう少々
A水120ml
A鶏ガラスープの素小さじ1
A酒・醤油・オイスターソース各大さじ1
A片栗粉小さじ1
ごま油適量

🍺Side dish-厚揚げこんにゃくの炒め煮-https://momrecipe.net/recipe/000796/
材料2～3人分
厚揚げ1枚(150g)
こんにゃく1/2枚(130g)
椎茸2枚(50g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
A酒・みりん各大さじ1
ごま油適量
七味唐辛子適量

🍺Soup-白菜と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000797/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
白菜70g
油揚げ1枚

🚗1週間分の買い物リスト／2人分(補足)🚗
【肉・魚】
冷凍むきえび100ｇ
豚こま肉250g
鶏ひき肉200g
白身魚の切り身(骨抜き)2切れ

【野菜・果物】
長ねぎ1本
にんにく(みじん切り)1かけ分
生姜(みじん切り)1/2かけ分
ピーマン6個
人参1本
千切りキャベツ100ｇ
さつま芋1本(200g)
茄子1本(80g)
小ねぎ(小口切り)適量
白菜1/4カット
かぼちゃ200ｇ
玉ねぎ1個
小松菜1株(100g)
椎茸2枚

【豆腐や豆・麺】
厚揚げ3枚
蒸し大豆100g
油揚げ1枚

【卵・乳製品】
卵1個
バター7g
ピザ用チーズ50ｇ

【その他・加工品】
春巻きの皮5枚
ツナ缶(油漬け)2個
コーン缶1個(固形120g)
ホールトマト缶1/2缶(200g)
ちくわ4～5本
こんにゃく1枚

【調味料】
ごま油、油
塩こしょう、粗びき黒こしょう
片栗粉
塩
ケチャップ、マヨネーズ
酒、砂糖、みりん、醤油
鶏ガラスープの素、豆板醤、ラー油
めんつゆ(2倍濃縮)
白すりごま、白いりごま、黒ごま
削り節、味噌
ウスターソース、コンソメ
唐辛子(輪切り)1/2本分
七味唐辛子

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