【ファスティング回復食にも】まごわやさしい洋風つくりおき＜前編＞

【ファスティング回復食にも】まごわやさしい洋風つくりおき＜前編＞

和食の基本食材「まごわやさしい」を使った洋風メニューを考えてみました。
ファスティングの回復食にもおすすめです。

＜今回作った料理の材料＞※作りやすい分量でご紹介しています。
0:47 野菜ロールキャベツ
昆布3g、じゃがいも1個、にんじん1/2本、キャベツ8枚、玉ねぎ1/2個、茅乃舎野菜だし1袋、水300ml、塩小さじ1、トマトペースト1袋

5:19 ツナポテトサラダ
じゃがいも3個、きゅうり1本、玉ねぎ1/4個、ツナ缶1缶、ヨーグルト80ml、酢大さじ1、レモン汁大さじ1、マヨネーズ大さじ1、マスタード小さじ1

7:50 キドニービーンズのトマト煮込み
キドニービーンズ水煮1パック、玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、エリンギ2本、パプリカ1/2個、茅乃舎野菜だし1袋、トマト缶1缶、ローリエ1枚、塩小さじ1

9:58 アスパラとにんじんのホットサラダ
アスパラガス5本、にんじん1/2本、バター10g、しぼりたて生ポン酢大さじ1

この動画は前編です。よろしければ後編もどうぞ。

＜後編で紹介しています＞
焼き野菜のディップソース
サーモンときのこのマリネ
さば缶ハンバーグ
スイカの皮のピクルス
アンチョビキャベツ

BGM
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