【キャンプ飯】超手抜き！名古屋風手羽唐揚げの作り方【簡単レシピ】

【キャンプ飯】超手抜き！名古屋風手羽唐揚げの作り方【簡単レシピ】

今回はキャンプ場でも簡単に作れる名古屋風手羽中の唐揚げの作り方を紹介します。
本格的なレシピと比べて調味料や工程をいくつか省いているのですが、十分おいしいものを作れます。
甘辛で濃い味なのでビールにも良く合いますし、仕上げに黒コショウを掛けなければ子どもも喜んで食べてくれます。
ご覧いただいた通り本当に簡単なのでぜひお試しください👍

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
手羽中　10本
塩・胡椒　適量
すりおろしショウガ　
すりおろしニンニク
小麦粉　大さじ2
黒コショウ　適量
いりごま　適量
ベビーリーフ　適量
ミニトマト　適量

■作り方
①ビニール袋に表面の水けを拭きとった手羽中、塩コショウ、すりおろしニンニク、すりおろしショウガを入れて揉み込む。
②小麦粉を加え、ビニール袋に空気を入れて口を縛り、振って全体に小麦粉をまぶす。
③フライパンに少し多めに油をひき弱めの中火で温め、余分な粉を払った手羽中を揚げ焼きにする。時々裏返しながらしっかりと焼けたら取り出して油を切る。
④容器に醤油、はちみつを加えて混ぜ合わせ、手羽中をくぐらせる。
⑤手羽中とベビーリーフ、ミニトマトをお皿に盛り付けてお好みで黒コショウやいりごまを散らす。

■Time Table
00:00 はじめに
00:29 調理開始
02:21 完成と実食

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

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