【簡単漬け物レシピ】大根の甘辛醬油漬け！パリポリした大根の食感最高！【やみつき常備菜】

【簡単漬け物レシピ】大根の甘辛醬油漬け！パリポリした大根の食感最高！【やみつき常備菜】

はりはり漬け風の大根の醬油漬けです。生の大根から約３時間で作れる簡単レシピ。ザラメを使っているので、濃厚な甘さを味わえます。パリパリ・ポリポリ食べ始めると止まりません。
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【材料】
大根　500ｇ
しょうが　25ｇ
唐辛子　適量
水　100ｍｌ
醬油　65ｍｌ
純米酢　50ｍｌ
日本酒　50ｍｌ
ザラメ　65ｇ
塩（水出し用）小さじ2
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