【絶品！激ウマ！】「帆立とブロッコリーのガーリックマヨネーズ焼き」
夫が友人の結婚式のブーケトスでブロッコリーを持って帰ってきた！
縁起物なので本気でレシピ考案、調理したレシピをご紹介
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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【絶品！激ウマ！ブロッコリー】「帆立とブロッコリーのガーリックマヨネーズ焼き」
#ブロッコリー
＃ブーケトス
#ガータートス
＃縁起物
＃プロのフードスタイリストが本気で調理してみた
＃結婚おめでとう
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(2人分)
帆立(刺身用)8個
ブロッコリー 1/2本
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
白ワイン 大さじ1(酒や水で代用可能)
①ブロッコリーは小房にわけ、茎は皮をむき、一口大に切る。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら帆立を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。
③フライパンにマヨネーズ、塩、こしょう、ブロッコリーを入れて弱火にする。全体を混ぜて白ワインを加え、蓋をして2分蒸し焼きにする。
④蓋を取り、帆立を戻し入れてさっと混ぜたら完成。
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・料理担当は妻
・夫婦２人暮らし
普段はレシピ動画メディアでレシピの開発、撮影やってきた中の人が家族に作る料理を紹介
性格上、大雑把でめんどくさがりであると同時に、酒好きで食への熱量はかなり強めな妻。
そのため、毎日の我が家の食事は簡単、時短、楽なのにごはん、お酒が進む「ズルい飯」をゆるりと配信していくので乞うご期待
フリーBGM
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