れんこんの下処理
【料理の基本】れんこんの下処理How to cook |ABC Cooking Studio
料理の中でも調理方法やちょっとしたこつなど知らないことって有りますよね。そこで今回はレンコンの下処理方法をご紹介します!意外と簡単なので是非実践してみて下さい!→他にも「人参ノ切り方」も料理の大切な基本ですよ→https://www.youtube.com/watch?v=AlH4wscQAoE
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2 Comments
蓮根を切って、そのまま茹でたら、紫色になってしまった。
これで大丈夫でしょうか?
酢水に何分浸ければよいのか?
その辺りも、コメントして下さいね。他の動画観ます。