皮がおいしい！志麻さんの鶏の照り焼き丼 鶏もも肉レシピ Teriyaki chicken bowl 照り焼きチキン Japanese home cooking 鶏もも肉 卵レシピ

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志麻さんの鶏の照り焼き丼

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんの自宅レシピを再現しました。鶏の皮がパリっと、まるでお店のような味です。ワンプレートで簡単に！鶏の照り焼き丼を作ります。ぜひお試しください。

参考レシピ本はこちら↓
志麻さんの自宅レシピ　「作り置き」よりもカンタンでおいしい！
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鶏の照り焼き丼
【材料2人分】
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鶏もも肉　　1枚(250g)
みりん　　　大さじ2
砂糖　　　　小さじ1,1/2
しょうゆ　　小さじ1
片栗粉　　　適量
塩こしょう　適量
ししとう　　6本
ごはん　　　2膳分
サラダ油　　適量
卵　　　　　3個
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Teriyaki chicken
[Ingredients for 2 people]
1 chicken thigh (250g)
2 tablespoons mirin(Sweet sake)
1.1/2 tsp sugar
1 teaspoon soy sauce
Potato starch Appropriate amount
Salt and pepper
6 shishito peppers (green peppers)
2 servings of rice
Appropriate amount of salad oil
3 eggs
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