こんがり濃厚！どっさり アスパラガスの チーズ チャウダー のレシピ 作り方
アスパラガスの チーズ チャウダー のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳にチーズを溶かした濃厚クリームを、たっぷりのアスパラガスにかけて香ばしく焼きあげます。アスパラガスのおいしさを存分に味わえる、シンプルかつおしゃれなひと品です。
■材料（3〜4人分/20分)
・アスパラガス：10本
☆牛乳：200㏄
☆とろけるチーズ：70g
☆コンソメ：小さじ1と1/2杯
☆塩こしょう：少々
・粉チーズ：大さじ2杯
＜トッピング＞
・パセリ：適量
■下ごしらえ
アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、下から3cmまで皮をむきます。
■作り方
①アスパラガスは長さを3等分に切り、耐熱容器に入れます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。
②ボウルに☆を入れて混ぜ、ラップをかけずにレンジ600Wで3分加熱し、取り出してチーズを溶かすようによく混ぜます。
③①に②を注いで粉チーズをかけ、トースターで7〜10分焼きます。表面にこんがりと焼き色がついたら完成です！お好みでパセリをトッピングして召し上がれっ♪
■コツ・ポイント
表面にこんがりと焼き目が付くまで加熱すると、香ばしいチャウダーに仕上がります。加熱時間はお使いの電子レンジやトースターによって異なるので、様子を見て調整してくださいね♪
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