【やみつき春キャベツ】ビールがとまらん!生キャベツのざく切り台湾風 作り置き 常備菜 キャベツ大量消費 無限キャベツ (醤卷心菜)

今回は旬の春キャベツを生でもりもり食べようぜ!企画

居酒屋さんで、お通しでよく出てくる
塩ニンニク+胡麻油や味噌つけてどうぞ
ってスタイルや塩昆布やおかか和えも美味しいんだけど

他になさそうなもの求めて
ビールに合うパンチのある味付けにしました。
ニンニクが鮮烈にきます!
大人の味です

万人受けするという味ではなく、少し個性的な味です笑
食べてるうちにビールがあら!不思議と無くなっちゃう!そんなおつまみです

【やみつき台湾風春キャベツ】醤卷心菜
春キャベツ 600g
ニンニク 5欠片
花山椒 10粒
輪切り唐辛子 小さじ1
胡麻油 大さじ2
日本酒(又は紹興酒) 50cc
醤油 50cc
塩少々
粗挽き胡椒 適量

保存は庫内温度5度密封で1週間可能
そのまま食べる他に
ラーメンのトッピングや目玉焼きや焼肉に添えたり
焼きそばなどの具にしても一味変わり、面白いと思います。
ビールが好きな方にオススメです😊

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22 Comments

  1. ちゃらりんこー(^^)イチコメだ。これはリスナーのびるよ。簡単だから。はい。18000人クリア(^o^)v

  2. 春キャベツ美味しいそう👍
    ニンニクもたっぷりで栄養満点🙆
    キャベツ沢山あるので早速作り
    ます☺
    お酒のお摘まみにもいいですね☺

  3. 1コメ!のつもりが…😅💦
    今回は簡単!キャベツ生でもりもり食べようぜ〜大人の味ですね!ビールがとまらん😆🍺概要欄も見てください!おなしゃす😃🤟

  4. いまさっき同じやつ作ってみました!
    とても美味しくできたのでよかったです! いい動画ありがとうございます!

  5. キャベツはいつも多めに確保してあるので、嬉しいレシピです(^^)
    簡単な様で、初めて見る味付けだから真似してみますね!

  6. 隊長が去年アップした台湾風枝豆のような味ですね!
    シャキシャキの生キャベツがいいですね😊
    レシピありがとうございます

  7. 今回は和えダレを作るから中華鍋じゃなくてテフロンだったんですね~。しばらく保存してると水分が出て薄まったりしませんか? 常備菜作るとそれでよく味がぼやけてしまいます…。

  8. 隊長こんにちは!

    今回の料理も美味しそうですね!僕も食べたいです。

    調味料について、少し五香粉(ごこうふん)、黒酢(米酢もオッケー)を入れるのをお勧めです! もっと台湾風になるよ! そして、ウチはいつも花山椒を使わず、トウシキミを使うけど、人によって、味は個性強過ぎるかも(笑)。

  9. こちらも作ってみました!
    ビールのアテに最高!美味しかったです。数日後の風味を楽しむはずが一晩で残りわずかとなっちゃった(苦笑)
    簡単美味なおつまみレシピ、これからも楽しみしています。
    あ、チャンネル登録させていただきました。

  10. お~ これは・・・・メッチャ美味しそうです。
    つやつやで見るからに食欲をそそります。ほあじょん? 
    日が経つにつれて味が変わるのも興味津々。
    しかしたいちょ~いつも美味しそうに食べてみていると本当におなかすいちゃいます。
    こんなに料理が上手だと楽しいだろうな~ 
    今回もメッチャ美味しそうな春キャベツと美味しそうに食べるたいちょ~に👍です。

  11. 😀手順の印象としては「こう来たか」って感じですね👏自分はお酒呑めないけどおかずとしてもアリだと思います。それと今年は暖冬だったお陰でキャベツ安い💴✨👛ですからね。(他の野菜も?)

  12. 🙂キャベツの食べ方にはちょっとこだわりがありまして千切りキャベツにごまドレッシングとキムチの素をかけて食べてます。最近はコロナ騒動で外食が控えめになってしまったのでお家で食べ方の工夫をするのって良いですよね👏