市販のルーで作る、今までのカレーを超越した絶望的に旨い『極カレーライス』の作り方
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材料(3~4人前)
豚バラ薄切り肉(適当に切る) 250g
塩胡椒 4振り
薄力粉 大さじ1と1/2
バター(炒め用) 10g
玉ねぎ(繊維を断つように薄切り) 1個
塩 ひとつまみ
お砂糖 大さじ1と1/2
水(カラメル用) 大さじ1と1/2
水(ルー用) 700ml
カレールー(ジャワカレーおすすめ) 1/2箱
ニンニク(すりおろす) 1片
バター(仕上げ) 5g
ウスターソース 大さじ1/2
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40 Comments
カラメルの代わりに
ざらめ糖とかで十分な気もする
寒い季節なのでモツ鍋教えて下さい
カレールーの分量がなんか違うな〜と思ったら、9皿用の半分を使ってる‼️
普通に売ってるのは4〜5皿用なので、全部を使うようにしないとシャバシャバの薄いカレーに仕上がるのでご注意ください〜
カレーはジャワカレーじゃなきゃダメな位ジャワカレーファンなので、参考にさせていただきます。
今夜はカレーで決まり😃🎵
いつも美味しく拝見させて頂いてます。
洗い物を減らす理由だと思いますが炒めた豚肉を熱いままトレイに戻すのは良くないかと…ダイオキシン等の有害物質を発生させる可能性があるのでお気をつけを！
何でもかんでも「女性差別！」「女性人権侵害！」と訴えましょう
世界は女性を中心に回っている
毎日毎日、「女性人権侵害だ」「女性差別だ」等女性の人権を守るクレームばかり。
逆に「男性人権侵害だ」「男性差別だ」等は一切存在しない。
誰一人男性の人権なんて考えない。
女性の人権を守る団体は世界中に数え切れないほどあるが、男を守る団体は世界中に存在しない
世界的活動であるSDGsですら「女性と女児の人権を守る」と公言しています
要は世界中で男だけではなく、男児までも一人で生きていけ状態。
もはや誰一人男の人権を考える人がいない。
男が男性器下ネタばっかりいって自分ら男の人権を下げ続けた結果がこれ。
男性が男性の人権を守らない限り男性の人権はなくなる
飴色玉ねぎとジャワカレーの爽快な辛さがマッチョするんですね､さっそく自分もやってみマッチョ！
早くやれ。前置きがながいんじゃ。
冷凍玉ねぎ2個に冷凍しめじ冷凍ニンジン冷凍ブロッコリーも入れて真似しマッチョ！！！
美味しそうね！いつもマッチョさんのお料理は素敵で、コスパもイイね！ありがとう💝😛
めちゃめちゃ美味し出来ました～🎵(*^o^)／御馳走様で～す🎵
極みカレーライス🍛今までのカレーよりめちゃくちゃ美味しそうですね❗肉も鶏もも肉や豚こまとかではなく、脂身が多い豚バラ肉を使用で、油ではなくバター溶かして玉葱をあめ玉色にするの初めてです。レストランやCoCo壱などに出してほしいほどですので是非とも作ってみようと思います
ナポリタンとプロテインを間違えるとか、文字数くらいしか共通点無いやん(笑)
カレーだけはお義母さんが作るほうが美味いと言われてましたが、このレシピ真似て作ったら勝ちました💪感謝しかありません💪
りゅうじさんの至高のカレーと似てますね。
カレー鍋で作る時はどうすればいいんだろ…
鍋でカラメル作ったらダメになりませんか？
これは是非真似します！
中華風のカレーですね。回鍋肉カレー。お肉250グラム？
牛すじでやる時にも同じやり方でいきなり焼いていいのかな？
肉の下処理と煮込み時間はどうなるのだろう。。
オイスターソースを間違って入れましたが、美味しかったです😋
豚肉はありえない！
リュウジのパクリやん
ほんとに美味しくできました！カレールーを水から入れるのが衝撃的ですね、今までのカレーはもう作れません☆彡
ジャワカレー甘口ならなんとか💦
まさにりゅうじさんカレー
やっぱりジャワカレー中辛😚豚肉はどうも苦手😅
りゅうじのパクリ?
はじめまして動画配信ありがとうございます。極カレー🍛の作り方を楽しく拝見させていただきました。子供の頃からカレーが大好きで今回の配信でどのような作り方なのか興味を持ちました。あと、バターではなくマーガリンでも代用出来ますかね？
加熱した肉を、熱で溶けるトレーに逃すのはちょっと怖いけどなぁ😅せめてラップとか引いた方が良いのでは？
スゴい❗です～🌠今まで適当だったのですか…下準備のがとても参考になりましたです(*^^*)ありがとうございます🙌
声もいいし聞きやすいですー！かっこいい😊
レシピ本、極上ずぼら飯お気に入りです！他のも気になる…！
豚肉プルプルは真似します👮あと、にんじんも入れて欲しかった🍛参考になる動画ありがとうございました🙇
ジャワカレー大好きです❤なにかと気になるお年頃の私は、カロリーオフの辛口をセレクトしております😂
カレーうどんおね～っす🙇♂️
玉ねぎは繊維に逆らって縦に切り（冷凍すればさらに早く）、豚バラ肉はバラして小麦粉をまぶし、バターは半分を肉炒めように使い（取り出しておく）、その残り油で玉ねぎを塩で炒め、鍋の端っこに砂糖＋水でカラメルを作り、玉ねぎをからめて、10分ほど水を入れて煮込んで、最後にお肉＋残りのバター＋ソースを入れて完成。おいしそうです。ごちそうさまでした！
作りました
ご飯を後で炊いてしまったから温め直さないといけなくなって少し焦がしてしまった😢
でもめちゃくちゃ美味しかった
こういう日本式カレーもたまには良いけど、インドカレーが自分的には好きです。
4人前作る場合の水は1200が1番ベストでした。