【夏野菜】ピーマンと人参の味噌炒め
今回のムーズキッチンは夏野菜のピーマンの
効果的な食べ方をお伝えします。
ピーマンは、ビタミンCや
ヘスペリジン、通称ビタミンPと呼ばれる成分が
豊富に含まれており、美容や健康に良い食材です。
しかしながら夏野菜のピーマンは、
冷やす力が強すぎるので、
ピーマンだけだと冷えの原因になってしまいます。
そこで、温める力の強い食材である
ニンジンや味噌、ゴマなどを使って
陰陽のバランスがとれた
健康レシピにしていきたいと思います。
■今回の材料はこちら↓
────────────
・ピーマン／150g
・人参／150g
・生姜／20g
［調味料］
・醤油／小さじ1
・砂糖／小さじ1
・味噌／大さじ1
・みりん／小さじ2
・ごま油／大さじ1
・黒炒りごま／適量
・希望の命水／10mL or ぱぱっとミネラル／1mL
【今回の動画で使ったJESで販売中の商品】
■希望の命水
https://j-smc.co.jp/meisui-series/
■米糀味噌
https://item.rakuten.co.jp/smc/y13/
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◆チャンネル紹介◆
Muu’s Kitchen(ムーズキッチン)は株式会社ジェイイーエスの陰陽調理インストラクター“なかむー”こと中村が陰陽栄養学をもとに提案する、健康や美容に良いお料理を簡単に作ることが出来るレシピや、旬の食材のお役立ち情報をご紹介する料理動画ちゃんねるです。
◆株式会社JES公式サイト◆
https://j-smc.co.jp/
#ピーマン #ニンジン #健康レシピ
8 Comments
なるほど。
夏野菜好きなので、よくなすびとピーマンと合わせてトマトソースや炒めもの作っちゃいます。冷え体質なのに(^_^;)
キュウリはポリポリそのままかキムチに。。。
次は茄子で何かお願いします～
いつも見ています。私は
これにチリメンジャコを入れると思います。
材料は何時も冷蔵庫に
有るものなので早速
作ります。
ありがとー
農薬取り&ミネラル入れをしたお野菜は冷蔵庫で ほぼ腐ることなく使えますね(^^)
人参、ピーマン有りますよー
味噌味は本当に美味しそうですね✨暑い夏も元気モリモリメニューありがとうございます☺️
毎月頂くカレンダーのレシピ集めも命水飲用歴と同じく5年分集まりましたー宝物です💛
ありがとうございます🙇
わー！！わたくし、味噌もピーマンとニンジン大好きなのですが…
が！息子がどちらもダメなのです。吐くほどに苦手なのです。。
わたしだけで作って食べますね^ – ^ ♪
そういや、YouTubeあるあるの、学生珍回答はなかなかに秀逸なのですが、覚えているのが、
「地球は太陽よりも小さいです。その日常の一日で僕が給食で人参を残すことは些細なことだと思いませんか。なので怒らないで」
みたいな内容だったです（笑）
ちなみにわたくしの息子は学生じゃなく社会人です（笑）
そして、わたくしも人参は大人になるまで苦手でした。(^^;;
色々勉強になりました。ありがとうございます。😊
にんじん、ピーマンあるのでつくります。
上手くできるかな。
good
こんにちは、美味しそうですね。作りたくなりました。
調味料を入れる味付けのタイミングを動画の中で、教えて頂ければ、より素晴らしいと思います。