オーブンいらず。まるごと玉ねぎ の 肉味噌 グラタン の レシピ 作り方

オーブンいらず。まるごと玉ねぎ の 肉味噌 グラタン の レシピ 作り方

まるごと玉ねぎ の 肉味噌 グラタン の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。玉ねぎの中をくり抜き肉みそと、とろとろのホワイトソースを入れ、チーズをのせてトースターでこんがり焼きました。見た目もかわいく、カップごと食べれるのも魅力ですよ♪

■材料（2人分/30分)
・玉ねぎ：2個

＜肉みそ＞
・a. 豚ひき肉：60g
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・とろけるチーズ：10g

＜ホワイトソース＞
・バター：10g
・小麦粉：大さじ1杯
・牛乳：100cc
・塩：少々
・こしょう：少々

■下ごしらえ

■作り方
①玉ねぎは1つずつラップをしてレンジ600Ｗで5分ほど加熱します。

②上部を1cmほど切って中をスプーンでくり抜き、上部とくり抜いた部分はみじん切りにします。

③ボウルにみじん切りした玉ねぎ、(a)の材料を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Ｗで5分加熱します。※途中で取り出してかき混ぜると均等に火が入りやすくなりますよ。

④別のボウルにバターと小麦粉を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱して混ぜます。

⑤牛乳を少しづつ加えて混ぜ、塩、こしょうを入れてふんわりラップをかけレンジ600Wで1分30秒加熱します。

⑥①の玉ねぎに、③の肉みそ、⑤のホワイトソース、とろけるチーズをのせてトースターで15分ほど焼いたら完成です。お好みでパセリを散らして召し上がれ。

■コツ・ポイント
レンジ、トースターでの加熱時間は様子をみて調整してください。肉みその味はカレー粉を加えたりお好みの味にアレンジしてみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/66784

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