【DAIGOも台所】炒めて和えるだけ♪しらすと高菜の混ぜごはん｜ごはんが主役の混ぜごはん♪
毎日おかずを考えるのって結構大変ですよね。
気がつくと同じようなメニューばかりになってしまう…
たまにはおかずの事は考えずにごはんを主役にしても良いかも♪
本日ご紹介する「おかずがいらないご飯ものレシピ」は、多めに作ってお弁当にも活躍してくれます！
【しらすと高菜の混ぜごはん】
＜材料（2人分）＞
パクチー 1株（10g）
高菜漬け（浅漬け・刻み） 30g
釡揚げしらす 150g
ごま油 小さじ1
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1/2
しょうが（みじん切り） 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
水 大さじ3
ご飯 500g
いりごま（白） 大さじ1
＜作り方＞
1.パクチーは1cm長さに切る。
2.フライパンにごま油を熱し、豆板醤、しょうがのみじん切りを弱火で炒め、高菜漬けを加えて強火で炒め、オイスターソース、しょうゆ、水、釜揚げしらすの順に加えながらサッと炒める。
3.温かいご飯に2、いりごま、パクチーを混ぜて器に盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
